Dort s krátkým sýrovým tvarohem

Z níže uvedených receptů se dozvíte, jak si vychutnáte lahodný pískový koláč s tvarohem. Takový dezert, kromě přítomnosti ohromujících chuťových vlastností, je také velmi užitečnou léčbou, a to díky tvarohu, který je v něm obsažen a jeho ovoci nebo bobulím.

Jak vyrobit pískový koláč s tvarohem a jablky - recept?

Složení:

Příprava

Rozstřikovaná mouka smíchaná s práškem do pečiva a sto gramů granulovaného cukru, nalijte směs na rovnou plochu, rozemlete ochucený krémový margarín a nakrájejte ho nožem, až se vytvoří jemná drť.

Vejce rozdrtíme zbývajícím cukrem, přidejte tvaroh, kysanou smetanou procházíme malým sítkem a dobře promícháme. Jablka jsou moje, zbavíme se pokožky a jader se semeny a řezáme maso na malé plátky.

V olejnaté formě roztřepeme dvě třetiny připraveného nasekaného těsta, tvoříme boky, pokládáme plátky jablek, pokládáme výplň z tvarohu a pokropíme zbylým těstím.

Stanovte koláč předem vyhřívaný na 185 stupňů pece a stát 45 minut. Po ochotě dáme koláč ochladit do teplého stavu a může sloužit.

Stejně tak můžete připravit pískový koláč s tvarohem a jakýmkoliv bobulím nebo jiným ovocem, který je nahrazuje jablky. Množství cukru v náplni je regulováno v závislosti na sladkosti bobulí nebo ovoce a také podle chuti tvarohu, nebo spíše jeho kysanou.

Otevřený dort s tvarohem z shortcake - recept

Složení:

Pro test:

Pro plnění:

Příprava

Pro přípravu těsta kombinujte změkčené máslo a cukr v misce a dobře promíchejte. Samostatně se rozbije s pomocí mixéru, vajec, předem přidáním malého špetky soli. Nyní proséváme do směsi pšeničné mouky a prášku do pečiva a hněteme důkladně. Těsto by mělo být měkké a mírně lepivé. Omyjte ruce malým množstvím oleje, čtvrtou část oddělte od moučné kómy, zabalte ji filmem a umístěte do mrazničky po dobu nejméně třiceti minut. Zbývající část testu se rozdělí do předem rozštěpeného tvaru oleje, vytvářejí dostatečně vysoké příruby a vloží do chladničky pro chlazení.

Během ochlazování těsta připravte náplň. My bobule umýváme a necháme je vyschnout. A rozemleteme tvarohový džem přes sítko nebo rozdrtíme mixér a mícháme s šlehanými vejci, cukrem, vanilkovým cukrem, přidáme bramborový škrob a dobře promícháme.

Chladné těsto vyjmeme z chladničky, vylijeme výplň a rozložíme bobule, trochu pritaplivaya. Zmrazené těsto těsta se třepe na strouhák přes formu a mytíme povrch koláče. Koláč může být zcela otevřený, aniž by byl pokryt ho hoblinkami z těsta a zvýšením tloušťky spodní vrstvy písku, kvůli většímu množství testu použitého pro tento účel.

Určete tvar s koláčem v předehřáté peci na 175-180 stupňů po dobu padesát až šedesát minut nebo do požadovaného stupně zhnednutí.

Po připravenosti necháme koláč na dalších deset minut v troubě a teprve poté jej vyjmeme, ochladíme a podáme stolu.