Mangosteen (mangosteen) - ovoce je exotické a poměrně vzácné, ale v našich obchodech si můžete koupit čerstvé ovoce nebo šťávu. Toto ovoce je v naší zemi málo známo, ale je velmi oblíbené a oblíbené ve vaření asijských zemí. Užitečné vlastnosti mangosteenu se tradičně používají v lidové medicíně a farmacie.
Užitečné vlastnosti mangosteenového ovoce
Mangostiny jsou malé kulaté ovoce o průměru 5-7 mm, v husté kůži od tmavě červené až po fialové odstíny. Toto ovoce je široce používáno v dietní výživě, léčbě onemocnění a obnově zdraví. Vlastnosti mangostanu jsou určeny jeho biochemickým složením:
- v těle ovoce obsahuje velké množství vitamínů, zejména až 2 mg vitaminu C, stejně jako vitamín E, thiamin a kyselina nikotinová;
- složení kůže mangostanu obsahuje unikátní antioxidanty xantonů, až 40 druhů těchto sloučenin od 210 známých moderním biochemistům;
- Minerální složení je představováno draslíkem (210 mg), fosforem (10 mg), vápníkem (až 8 mg) a železem (až 1 mg).
Hlavním důvodem, proč je mangostan užitečný, je jeho obecné posilování a imunomodulační účinek xantonů na vnitřní orgány, cévy a tkáně. Při pravidelném používání je zaznamenáno obnovení mikrobiologické rovnováhy, včetně obnovení buněk a eliminace intracelulárních virů. Čerstvé ovoce a džus se doporučují pro zotavení těla po vážných nemocech, úrazech a chirurgických zákrocích.
Ze všech známých plodů obsahuje pouze mangosteen přírodní antioxidanty této síly a je to jediné ovoce, které obsahuje xantony. Je důležité poznamenat, že příznivé vlastnosti mangosteenu jsou plně zachovány v džusu tohoto ovoce, který je mnohem jednodušší koupit než čerstvé ovoce.