Oblíbený jablečný koláč - charlotte lze vařit velmi odlišně. Existuje asi tři tucty receptů na tuto pozoruhodnou delikatesu. Zajímavá varianta pečení, zcela odlišná v chuti a struktuře - šarlatová, vařená bez mouky. Je to trochu vlhký koláč, poměrně pórovitý, ale hustší. Nemůže být doporučeno dieters a těm, kteří jsou zvyklí spočítat kalorie, protože taková karotáž je připravena na manga, takže bez mouky - neznamená méně srdečné nebo snadnější. Nicméně, pokud nebudete pečovat takový koláč příliš často, pak v pasu velikosti, to nebude mít příliš velký vliv.
Téměř obyčejný dort
To, co navrhujeme k pečení, je něco mezi klasickou charlotou a stejným slavným manikem . Vypadá to lahodné a kombinace kyselých jablek a sladkého těsta nenechá nikoho lhostejný.
Složení:
- krupice krupice - 250 g;
- tučný tvaroh - 250 g;
- bílý cukr domácí produkce - 200 g;
- jablka sladká a kyselá podzim - 3-4 ks;
- vejce - 2 kusy;
- olej "farmář" - 120-130 g;
- domácí bílý chléb - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
Charlotte s jablky bez mouky je připravena ve dvou etapách. Nejdříve můj a my čistíme jablka: odstraníme jádro a oloupeme. Jablka nakrájíme na malé kousky (ne více než prsten), jinak nebudou pečeni. Pokud ještě nemáte čas s testem - posypeme jim citrónovou šťávou, pak jablka neztmavnou ve vzduchu. Lehce posypeme cukrem - asi 1 lžíci. lžíce. Zbývající cukr je bílen s vejci až do stavu, kdy se zrna necítí. Přidejte sirup a změkčené máslo. Když dosáheme kombinace přísad, nalijte mango. Těsto rozmícháme a necháme ho stát 5 minut, aby byly krupice mírně namočené v tekutině, a pak zlejte jablka. Formulář pro pečení by měl být mazán olejem a posypán strouhankou na celém povrchu a nárazníky. Těsto vylijeme, rozložíme a odešleme do vyhřívané trouby. Tyhle šarlatky máte zájem bez mouky asi půl hodiny, připravenost je možné zkontrolovat dřevěným špíz nebo zápas.
Používání moderních gadgetů
Je mnohem jednodušší připravit mnoho jídel, pokud je kuchyň vybavena nejmodernější technologií. Například, charlotta bez mouky v multivariaci se ukáže jako lahodná, ale bujnější než pečená v troubě.
Složení:
- vejce - 3 kusy;
- "Roľní" olej - 200 g;
- manga - 1,3 šálků;
- bílý cukr domácí produkce - 300 g;
- jablka kyselá žlutá nebo zelená - 4 ks;
- tvaroh - 300 g.
Příprava
Jablka připravíme předem: my je umyjeme, nakrájíme na kusy, vyjmeme semenářské krabice a nakrájíme tenké plátky nebo malé kostky. Vejce jsou kombinovány s tvarohem a cukrem a poraženy směšovačem, dokud se cukr přestane cítit. Přidejte roztavený (ne horký) olej a mangá a mírně promíchejte. Když těsto stojí 7 minut, nalijte jablka a jemně promíchejte. Kapacita multivarku musí být dobře naolejená a pak do něj nalijte těsto. Režim "Pečení" a čas - 45 minut - vše, co nám zbývá instalovat. Počkáme, zkontrolujeme připravenost. Ochlaďte koláč, dejte ho na misku a nakrájíme. Chutná karotka bez mouky je připravena, recept je jednoduchý a poměrně levný.