V klasické verzi je koláč vždy výrobkem z těsta, který nutně obsahuje mouku. Ale neexistují žádná pravidla bez výjimek. Teď vám řekneme, jak pečeme koláč bez mouky.
Mrkevový koláč bez mouky
Složení:
Pro test:
- mrkev - 4 ks;
- banány - 2 kusy;
- data bez jám - 13 ks;
- vejce - 3 kusy;
- hrozienka - 0,5 sklenic;
- ovesné vločky - 1 sklo;
- kokosové čipy - 0,5 šálku;
- rostlinný olej - 80 ml;
- vlašské ořechy - 0,5 sklenic;
- škorice - 1 špetka;
- sůl - 1 špetka;
- uzemněný muškátový oříšek - 1 špetka.
Pro glazuru:
- tvaroh - 200 g;
- med - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- citrónová šťáva - 1,5 lžíce. lžíce.
Příprava
V mísiči mixéru umístíme banán, nakrájíme na kusy, data, surové vejce a mícháme všechny, dokud nebudeme jednotné. Přidejte ovsené vločky, koření a dobře promíchejte. Nyní ve výsledné masové rozštípané mrkve, nakrájené ořechy, rostlinný olej, kokosové hobliny a rozinky, které byly předtím namočeny po dobu 20 minut v horké vodě. No, to všechno je smíšené. Pošleme přijatou hmotu ve formě, dobře promazančíme s rostlinným olejem. Při teplotě 180 stupňů pečte koláč 40 minut.
Zatímco dort bude pečený, připravíme glazuru. Za tímto účelem se smetanová, medová a citronová šťáva smíchají a mletí mixérem. Když je koláč z ovsených vloček bez mouky pečený, nechte ho ochladit ve formě, poté opatrně jej vyjměte a zakryjte vrchol připravenou glazurou.
Dort bez mouky - recept
Složení:
- jablka - 800 g;
- krupice - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 3 kusy;
- cukr - 100 g.
Příprava
Pro vaření jablečného koláče bez mouky je třeba nejprve zahřát jablka. Můžete dělat věci jinak: mohou se pečou v troubě, mikrovlnné troubě nebo multivark a můžete je nakrájet na plátky,