Během skvělého příspěvku není snadné diverzifikovat nabídku. Zvláště záhadný výběr jídel na snídani. Nabízíme několik nápadů na oběd, který si můžete uvědomit ve vaší kuchyni, a tak si zajistěte, aby se ranní jídlo bylo skvělé a užitečné i přes chudé ingredience pokrmu.
Obědová kaše na snídani
Sladká ovesná kaše
Složení:
- ovesné vločky - 75 g;
- vyčištěná voda (vroucí voda) - 160 ml;
- medová kapalina - 35 g;
- kandované ovoce - 10 g;
- drcené matice - 10 g;
- rozinky bez jamek - 10 g;
- čerstvá hruška nebo jablko - 1 ks.
Příprava
Pro přípravu chudé kaše nalijte ovesné vločky do misky s vařící vodou, zakryjte nádobu víkem a nechte ji vařit po dobu patnácti minut. Poté přidáme nakrájenou malinu nebo zem na struhadlo hrušky nebo jablko, hodíme také kandované ovoce, hrozinky a ořechy, vodu s medem a pak se podáváme ke stolu.
Pohanková kaše s houbami
Složení:
- pohankové krupice - 250 g;
- čerstvé žampiony - 275 g;
- cibulová žárovka - 65 g;
- rostlinný olej bez zápachu - 35 ml;
- Mletý černý pepř - 1 špetka;
- stolní sůl - 1 špetka.
Příprava
Vyřešíme a umyjeme pohankové krupice, naplníme vodou, dvěma dávkami vody pro jednu pohanku. Slaní obsah podle chuti a připraví se na mírný oheň pod víkem bez míchání. Současně, moje a nakrájíme na houbové talíře a poloviční kroužky cibule, položíme cibuli zahřátou na rostlinný rafinovaný olej, pak přidáme houby a smažeme, mícháme, dokud měkké a úplné odpaření celé kapaliny. Poté promícháme připravenou pohanku se smaženými houbami a podáváme na talíři.
Varianty rychlého posezení sendviče na snídani
Sendviče s humusem
Složení:
- hummus - 75 g;
- chléb nebo toast - 3-4 plátky;
- čerstvé rajčata - 75 g;
- čerstvé okurky - 75 g;
- větve čerstvých bylin - 3-4 ks;
- malé salátové listy - 3-4 ks.
Příprava
Výživné a výživné chudé sendviče lze vařit humusem. K tomu se plátky čerstvého chleba nebo toastu rozmazávají trochu humusem, nahoře položíme list ze salátu, pokryjeme vrstvou humusu, ozdobíme čerstvými rajčaty a plátky okurek, větví čerstvých zelených a pak podáváme.
Sendviče s rajčaty a česnekem
Složení:
- chléb - 3-4 velké plátky;
- čerstvé rajčata - 75 g;
- olivový olej - 3-4 polévkových lžiček. lžíce;
- stroužky česneku - 2-3 ks;
- větve čerstvé bazalky - 3-4 kusy;
- malé salátové listy - 3-4 ks.
Příprava
Pro sendviče se v tomto případě čerstvý chléb musí opékat v opeře nebo v pánvi s olivovým olejem a pak se otírat očistnými zuby česneku. Čerstvá rajčata jsou oparovaná vařící vodou, oloupaná a nakrájená na malé kostičky. Přidáme plátky rajčat na kusy chleba s listy salátu, nalijeme olivovým olejem a přidáme listy čerstvé bazalky.
Sendviče s houbovým kaviárem
Složení:
- chléb - 3-4 velké plátky;
- mrkev - 65 g;
- čerstvé žampiony - 275 g;
- cibulová žárovka - 65 g;
- rostlinný olej bez zápachu - 35 ml;
- Mletý černý pepř - 1 špetka;
- stolní sůl - 1 špetka.
Příprava
Nejprve připravíme houbový kaviár. Z tohoto důvodu vaříme, dokud nebudou houby připraveny, a drcená zelenina předáváme rostlinnému oleji bez zápachu, dokud měkký. Poté rozdělíme vařené houby a smažíme do mixéru, vychutnáváme ochucení se solí, pepřem a rostlinným olejem a znovu se mísíme s mixérem.
Rozštěpte výsledný hřib kaviáru na čerstvé nebo opečené plátky chleba v hrnci a okamžitě podávejte.
Bramborový burger
Složení:
- bramborové husté bramborové kaše bez mléka a másla - 520 g;
- pšeničná mouka - 65 g;
- pečivo - 120 g;
- rostlinný olej bez zápachu - 100 ml.
Příprava
Chlazené husté bramborové moučky se smíchají s moukou, válcované kuličky z přijaté hmoty, trochu je přitiskly, aby se dostaly kulaté kotlety, obalily se ve strouhanech a zbarvily se, až se ostrým rostlinným olejem ve vysokém ohni v pánvi.