Balení takového testu vás ušetří z plýtvání vašeho času a energie při přípravě vašeho oblíbeného sladkého nebo slaného pečiva. O tom, co se dá připravit z těsto bez pečených droždí , promluvíme podrobněji v následujících receptech.
Puff Pečivo Puff Pečivo
Pokud se rozhodnete, co se z pečeného těsta nepotřebuje, zastavte se na koláčkách, nebo spíše na tortu. Téměř všechno se může stát náplní takových otevřených koláčů. Rozhodli jsme se zůstat u francouzské klasiky se sýrem a opřít se o základnu.
Složení:
- listové těstoviny;
- Sýr Gruyère - 115 g;
- pór - 2 kusy;
- tymián - 1 čajová lžička;
- vejce - 2 kusy;
- mléko - 45 ml.
Příprava
Předem zmrazená vrstva těstoviny, uchopte přípravu náplně. Nejdříve nechte prsten z pórek s tymiánovými listy pokračovat, dokud nezměknou. Výsledné chleba se ochucuje a mísí se s vajíčkem nabitým mlékem. Přidejte směs strouhaným sýrem a kořením.
Otočte okraje těsta, abyste získali ráfek. Pro větší pohodlí můžete použít formulář pro koláč. Připojte základnu a pečte ji na 210 stupňů 15 minut, pak nalijte plnku na těsto, které se vařilo bez těsta a pokračujte v vaření, dokud se chytit.
"Yazychki" z bafetového pečiva - recept
Jedním z nejjednodušších výrobků z bezvadného testu bez batterů je "jazyk" - obdélníkové kusy těsta, posypané cukrem nebo směsem s kořením. Perfektní doplnění čaje ve spěchu.
Složení:
- listové těstoviny;
- cukr - 85 g;
- škorice - 5 g;
- vejce - 1 ks.
Příprava
Rozdělte vrstvu roztaveného těsta na obdélníky a namažte je vajíčkem. Skořici smícháme s cukrem a posypeme každým "jazykem" získanou směsí. Pečte "jazyky" při 220 stupních po dobu 20-23 minut.
Housky z bafného pečiva
Tyto hamburgery s náplní bílé omáčky a prosciutto se stanou jednoduchým, ale rafinovaným doplňkem k sortimentu teplých předkrmů na vašem stole.
Složení:
- točené těsto - 2 listy;
- mléko - 235 ml;
- Dijonská hořčice - 10 g;
- mouka - 15 g;
- prosciutto - 6 plátků;
- strouhaný sýr - 135 g;
- vejce - 1 ks.
Příprava
Připravte beshamel, opečte mouku a zředte ji mlékem. Když omáčka ztuhne, smícháme s strouhaným sýrem a hořčicí.
Rozdělit válcované těsto na obdélníkové kusy, umístěte část omáčky nad každou z nich a zakryjte plátkem prosciutto. Propojte hrany těsta dohromady a namažte povrch vajíčkem. Pečeme na 200 stupňů po dobu 20-25 minut.