Ti, kteří jsou docela spokojeni s kotletkami připravenými na večeři z mletého masa , masových kuliček, croissantů a podobných pokrmů, doporučujeme seznámit se s následujícími recepty. Po přijetí doporučení popsaných v nich můžete rychle a chutně uspořádat z plnění originálních a chutných jídel na večeři, ne jako obvyklé kuchařské kompozice.
Co uvařit na večeři s mletým masem v troubě?
Recept na tento lahodný pečený pudink s bramborami bude ideální volbou pro večeři. Jak je zřejmé ze složení ingrediencí, výrobky, které potřebujeme, jsou nejjednodušší, ale výsledek bude nakonec nečekaně originální a pokrm je úžasně chutný.
Složení:
- silové maso - 480 g;
- brambory - 720 g;
- cibule - 70 g;
- olej bez zápachu slunečnice - 15 ml;
- Sýr tvrdý - 260 g;
- zakysaná smetana - 160 g;
- směs italských bylin - špetka;
- kopr, petržel, bazalka (zelené) - na chuť;
- sůl, jodovaný a čerstvě mletý černý pepř - na chuť.
Příprava
Pro provedení receptu vyčistíme brambory, nakrájíme je tenkými hrnky, pak se vychutnáme slunečnicovým olejem, solí a špetkou voňavých italských bylinek a promícháme. Současně promícháme mleté maso s jemně nakrájenou nebo nakrájenou cibulí v mixéru, přidáme sůl a pepř podle chuti a důkladně promícháme. Sýr mletý struhadlo, jemně rozkrojení zeleniny a míchání se zakysanou smetanou, špetkou soli a pepřem a poté vyzdobit misku.
Do pekáče, nakoštěného máslem, rozšiřujeme vrstvu brambor, odevzdáme ji směsí kysané smetany a zeleniny a posypeme sýrem. Nyní rozdělíme polovinu plnky a znovu zopakujeme vrstvu brambor, kysané smetany a sýru. Pak rozložte zbytek nádivky, zakryjte zbývající brambory, omřete smetanovou omáčku a protřete ji sýrovými lupínky.
Pro pečení je nutné umístit misku s miskou v troubě zahřáté na 205 stupňů po dobu čtyřiceti minut a po připravenosti rozřezat jídlo na porce a sloužit ke stolu.
Svěží večeře cukety s kuřecím masem
Složení:
- mleté kuře - 760 g;
- cuketa - 760 g;
- mrkev - 75 g;
- cibule - 875 g;
- stroužky česnek - 2 ks;
- čerstvá zakysaná smetana - 110 g;
- tvrdý sýr - 110 g;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- suché voňavé italské bylinky (mix) - dvě špetky;
- olej bez vůně slunečnice - 45 ml;
- kopr, petržel, bazalka (zelené) - na chuť;
- sůl, jodovaný a čerstvě mletý černý pepř - na chuť.
Příprava
V tomto případě, kromě kuřecího mletého masa, potřebujeme několik mladých squashových plodů. Musí být nakrájeny na tenké kruhy nebo podélné proužky, přidány trochu a nechat na několik minut.
V tomto okamžiku předáváme slunečnicový olej bez chuti, nakrájenou cibuli a strouhanou mrkev, nasekaný nebo středně střižený, ochladíme trochu smažit a mícháme s kuřecím masem. Také přidáme sůl na chuť, mletou čerň pepř, sušené voňavé italské bylinky a strouhaný česnek. Pečlivě mícháme se zeleninou a pokračujeme k zdobení misky. Na spodku olejového kastrlíku jsme položili vrstvu plátků cukety, pritrushivayem si nakrájené byliny a zakryli vrstvou mletého masa a zeleniny. Několikrát opakujte vrstvy, dokončete cukety a nalijte všechnu kysanou omáčku. Pro jeho přípravu smíchejte zakysanou smetanou se šlehanými vejci, mícháme směs chuť se solí, pepřem a aromatickými bylinkami, přidejte sýrové třísky a znovu promíchejte.
Pro další přípravu odesíláme formulář s miskou do trouby ohřáté na 190 stupňů po dobu 40 minut.
A první a druhý recept lze doplnit čerstvými rajčaty, rozřezávat je s hrnky a položit je poslední vrstvou před sýrem nebo naléváním.