Jeden z koláčů, který vytváří domácí útulnost a příjemnou atmosféru, je charlotte s jablky. Dnes nabídneme možnosti pro výrobu tohoto nádherného dezertu s přídavkem skořice . To dává neuvěřitelnou vůni a krásný odstín na hotové jídlo.
Charlotte s jablky a skořicí - jednoduchý recept
Složení:
- jablka - 550 g;
- mouka - 165-175 g;
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- granulovaný cukr - 200 g;
- skořice - 5 g nebo podle chuti;
- prášek do pečiva - 15 g;
- máslo - 20 g;
- práškový cukr.
Příprava
Smažeme vajíčka cukrem do husté pěny, přelijeme prosetou mouku, prášek do pečiva a skořice a mícháme až do homogenity. Jablka je třeba vysušit, v případě potřeby vyčistit kůže a odstranit jádro. Ořechy rozřezáme lobulemi a některé z nich položíme na dno oleje. Naplňte vařené těsto a přidejte zbývající jablkové plátky. Charlotte určujeme v troubě vyhřívané na 185 stupňů po dobu čtyřiceti minut.
Na pohotovosti dáváme trochu trochu vychladnout a nahoře protřepeme cukrový prášek.
Charlotte s kyselými jablky, medem a skořicí v troubě
Složení:
- jablka Antonovo - 550 g;
- mouka - 165 g;
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- granulovaný cukr - 175 g;
- mletá skořice - 5 g;
- med - 30 g;
- soda - 5 g;
- máslo - 20 g;
- všechny zmrazené bobule (pokud je to žádoucí) - na chuť;
- práškový cukr.
Příprava
Kuřecí vejce se smíchají s granulovaným cukrem a rozbijí se směšovačem nebo mixérem do husté pěny. Přidejte prosetou pšeničnou mouku a sódu na špičku nože a promíchejte. Nyní hodit mletou skořici na chuť a barvu a dát med, který je nutný k neutralizaci příchuti sódy v připravené misce. Pak důkladně promíchejte hmotu, dokud nebude rovnoměrná.
Sour Antonov Apple jablka, utřete suché a zachránit od semenných krabiček, předřezat ovoce na polovinu. Pak je nakrájíme na kostky nebo plátky a vložíme je do předem naolejované mísy a necháme několik kusů na zdobení vrcholu. Nyní vyplníme ovoce předem připraveným testem, z vrchu krásně uspořádáme levé plátky a v případě potřeby posypeme mraženými bobulemi. Můžete také pokořit trochu nakrájené ořechy.
Charlotte zjistěte v předehřáté troubě o teplotě 185 stupňů po dobu třiceti pěti až čtyřicet minut.
Před podáváním můžete roztrhat horní část koláče trochou cukrového prášku a ozdobit ho větví mátou. Bon appetit!
Charlotte s jablky a skořicí v multivariačním receptu
Složení:
- čerstvé jablka - 550 g;
- mouka - 165 g;
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- granulovaný cukr - 180 g;
- škorice - 5 g;
- prášek do pečiva - 15 g;
- máslo - 20 g;
- sůl - 5 g;
- práškový cukr.
Příprava
Vajíčka se dobře rozpadají s cukrem a špetkou soli až do svěží a vzdušné hmoty. Nyní posypeme prosetou mouku, prášek do pečiva a mletou skořici a promíchejte na homogenní konzistenci. Těsto by se mělo podobat tlusté kyselé smetaně. Pokud máte trochu víc, přidejte další mouku.
Mé jablko, utřete ji sucho, nakrájejte na polovinu a extrahujte jádro. Nyní nakrájíme ovoce libovolnými plátky nebo plátky a jemně uklízíme v těstě. Jedna polovina rozřezaná na tenkou
Nastavte zařízení pro režim "Pečení" a připravte šedesát minut. Všechna zařízení jsou různá, proto zkontrolujte připravenost pomocí dřevěné brusky a v případě potřeby prodlužte dobu vaření.
Na pohotovosti nechte charlottu odpočívat pět minut, otevřete víko multivark a pak extrahujte koláč na misku.
Horní části dezertu, před podáním, velkorysý prášek předpřipraveného cukru.