Caesar salát s kuřecím masem je známá a oblíbená jídla. Existují různé možnosti přípravy, ale každý z nich má listový salát, kuřecí maso, strouhaný sýr a pikantní dresink a vedle hlavních ingrediencí se někdy přidávají do misky i houby a ananas.
Jak připravit Caesarský salát s kuřecím masem?
Caesar salát s kuřecím masem doma není vůbec těžké vařit. Vždy jej můžete bez problémů zakoupit. Hlavní věc v tomto případě je touha vařit něco lahodného a neobvyklého a doporučení níže pomohou zjednodušit úkol.
- U krekrů je lepší použít bílý bochník, který mu odřízne kůru.
- Kuře můžete nakrájet rukama nebo nakrájet na kusy.
- Jako dresink použijte speciální dresink nebo majonézu.
Omáčka pro Caesar s kuřecím masem
Doprava za "Caesar" s kuřecím masem je velmi odlišná, stejně jako samotný salát. Někdy se přidává s ančovičkami a často zvláštní chuť jídla je dána rybí omáčkou Worcester. Chcete-li doplnit a nechat salát vycházet chutně a uspokojivě, musíte postupovat podle postupných doporučení uvedených níže.
Složení:
- vejce - 1 kus;
- vápno - 1 ks;
- omáčka Worcestersky - ½ lžičky;
- olivový olej - 40 ml.
Příprava
- Vejce na chvíli vložte do vroucí vody, vyjměte, přetáhněte a nalijte do misky.
- Přidejte zbývající přísady a promíchejte.
- Poté můžete přidat omáčku do salátu.
Jednoduchý klasický salát Caesar s kuřecím masem
Klasický salát Caesar s kuřecím masem a krutony lze velmi rychle uvařit. Z salátů můžete použít i ledovce a romano. Pokud parmezán nebyl po ruce, můžete použít další tvrdé strouhaný sýr, ale olivový olej je žádoucí, aby nebyl nahrazen, dává jídlo pikantní.
Složení:
- bílý bochník - 300 g;
- salát - 1 svazek;
- kuřecí filet - 300 g;
- strouhaný parmazán - 50 g;
- olivový olej - 130 ml;
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- stroužky česneku - 2 ks;
- ocet 6% - 1 čajová lžička;
- žíly vařené - 2 kusy;
- hořčice - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
- Bochník se nakrájí na kostky a suší se, až se usuší.
- Filet je také smažený, slaný, pepřený.
- Žloutky s hořčicí mletou, přidáme česnek, citronovou šťávu, ocot, máslo, pepř, sůl a promícháme.
- Listy salátu jsou roztrhány, nakrájené filé a krutony nahoře, nalijte omáčku a posypeme salátem Caesar s krutony a kuřecím parmazánem.
Caesar salát s uzeným kuřecím masem
Jednou z odrůd populárního salátu je "Caesar" s uzeným kuřecím masem . V takovém případě se jako dresink používá světlá majonéza. Mohou okamžitě naplnit salát, nebo můžete jednoduše sloužit samostatně. Je třeba mít na paměti, že krekry z majonézy mohou změkčit, takže je třeba je přidat před podáním.
Složení:
- Čínské zelí - 400 g;
- Parmazán - 200 g;
- olej - 30 ml;
- česnek - 2 hřebíčky;
- bílý chléb - 100 g;
- Kuřecí maso uzené - 400 g;
- zelené kopy - 30 g;
- majonéza - 100 g.
Příprava
- Baton nakrájený na kostky, smažte.
- Přidejte česnek, kopr a promíchejte do pánve.
- Kuře je nakrájené na kostičky, sýr je třepán na struhadle, zelí se rozštípne slámy.
- Připojte přísady a majonézu k salátu, který se podává samostatně.
Caesar salát s vařeným kuřetem
"Caesar" s kuřecím masem, jehož recept je uveden níže, má jemnou, ale pikantní chuť. Kuře je v tomto případě vařeno a základem pro plnění je zakysaná smetana. Obsah tuku se může lišit, pokud chcete, aby nádoba byla méně kalorická, je lepší použít kysanou smetanu 15% tuku.
Složení:
- románský salát - 1 ks;
- Bochník - 200 g;
- majonéza - 100 g;
- zakysaná smetana - 250 g;
- vařené kuře - 500 g;
- hořčice - 2 lžíce. lžíce;
- Sýr parmazánu - 100 g;
- česnek;
- olivový olej.
Příprava
- Nakrájený bochník je pečený až do červené.
- Šalátové listy jsou roztrhané na kusy, přidejte kuře.
- Mix smetanou s hořčicí, majonézou, česnekem, přidáme sůl.
- Šaty dressing, posypeme parmazánem a toast se podává odděleně.
Caesar salát s grilovaným kuřetem
"Caesar" se smaženým kuřetem je velmi běžným způsobem. K filmu je pikantní, je lepší si jej třít s pepřem a dát ho do studené půdy na půl hodiny, a pak grilovat v grilování. Namísto zrnité hořčice můžete použít obvyklé, ale první volba je vhodnější.
Složení:
- listy římského hlávkového salátu - 300 g;
- Parmazán - 100 g;
- kuřecí prsíčka smažená - 2 ks;
- vejce - 1 kus;
- cherry rajčata - 5 ks;
- bílý chléb - 250 g;
- olivový olej - 150 ml;
- stroužky česneku - 3 ks;
- bílý vinný ocot - 50 ml;
- hořčice se zrny - 1 čajová lžička.
Příprava
- Pečený chléb je vysušen.
- Vezměte vejce, česnek, máslo, hořčici, ocet, sůl.
- Na kousky salátu položte filé, omáčku a krutony s parmezánovými talíři.
- Na vrcholu salátu Caesar s kuřetem jsou umístěny plátky třešní.
"Caesar" s Pekinskou zelí a kuřecím masem
Salát "Caesar" s kuřecím masem, jehož recept bude dále prezentován, není připraven s listovými saláty, ale s Pekingovým zelím. Jedná se o velmi delikátní produkt, ale protože salát s ním není horší než to, co je uvedeno v klasické verzi. Jako oblékání můžete použít obyčejnou majonézu.
Složení:
- zelí Peking - 600 g;
- stroužky česneku - 2-3 ks;
- cherry rajčata - 5 ks;
- vařené kuře - 400 g;
- strouhaný sýr, salátový salát - 100 g;
- bageta - 200 g;
- olej - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
- Kusy bagety jsou sušené v troubě.
- Listy z pekařského zelí se roztrhají na kusy, nalijte omáčku, rozmetáme kuřecí a třešní.
- Nalejte přísady s omáčkou, posypeme strouhankami, sýrem a okamžitě podávejte "Caesar" s kuřecím masem doma ke stolu.
Caesar salát s kuřecím masem a rajčaty
Caesar salát s cherry rajčaty a kuřecím masem je léčba, která zdobí obyčejnou večeři nebo slavnostní slavnost. Miska vypadá jasně, vypadá skvěle na stole a chutná opravdu dobře. Je žádoucí, aby se kuře předem nasypalo a pak se smažilo. Namísto ciabatty je vhodný také bochník.
Složení:
- ledový salát - 1 hlava;
- smažené kuřecí prsíčky - 2 ks;
- cherry rajčata - 6 ks;
- olivový olej - 6 polévkových lžiček. lžíce;
- Parmezán;
- vaječné žloutky - 2 kusy;
- hořčice - 1 čajová lžička;
- česnek - 2 zuby;
- citron - polovina;
- ciabatta - 200 g.
Příprava
- Plátky salátu jsou umístěny na misce.
- Ciabattu, nakrájíme na kostky, smažeme v oleji s česnekem.
- Pro omáčku je máslo bičováno žloutkami, hořčicí, česnekem, citrónovou šťávou a parmezánem.
- Nalijte salátový salát, položte kuřecí maso a rajčata, vylejte drtě, sýr a podávejte.
Caesar salát s kuřecím masem a krevetami
"Caesar" s kuřecím masem a krevetou - pokrmy neobvyklé, ale velmi chutné a uspokojující. Krevety v tomto případě je lepší vybrat velký - tygr nebo královský. Zvláštní pikantnost tohoto pokrmu poskytne omáčka připravená s přídavkem sardel. Namísto třešňových rajčat lze použít.
Složení:
- románský salát - 1 svazek;
- cherry rajčata - 7 ks;
- Krevety - 12 kusů;
- bageta - 200 g;
- česnek - 1 hřebíček;
- kuřecí kuře vařené - 400 g;
- citronová šťáva - 20 ml;
- žloutek - 1 kus;
- strouhaný parmazán - 50 g;
- ančovičky - 4 ks;
- olivový olej - 50 ml.
Příprava
- Kuchyňská bageta je sušena v troubě.
- Zkouska se žloutnou šťávou z citrónu, nalijte do oleje, přidejte česnek, mletý s ančovičkami.
- Krevety smažte.
- V misce jsou listy hlávkového salátu, třešně, kuře s omáčkou smíchány.
- Na začátku seznamu jsou krekery, krevety a strouhaný parmezán.
Caesar salát s kuřetem s majonézou - recept
Caesarový salát s majonézou a kuřecím masem je stejně dobrý jako verze, ve které se používá speciální omáčka na bázi vajec. Chcete-li, aby potravina vyšla snadněji a jemněji, doporučuje se majonéza používat světlo. Pokud používáte konvenční rajčata, je lepší vybrat si ovoce hustých odrůd typu krému.
Složení:
- kuřecí filet - 500 g;
- strouhaný sýr - 50 g;
- ledový salát - 2 svazky;
- krekery z bílého chleba - 100 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- křepelčí vejce - 8 ks;
- majonéza;
- rajčata - 200 g.
Příprava
- Filé a listy hlávkového salátu jsou roztrhané na kusy, vejce nakrájená na polovinu a rajčata - kostky.
- Kombinujte všechny přísady, přidejte majonézu, česnek a míchat.
- Nahoře položte rusk a posypete jednoduchým salátem Caesar s kuřecím nastrouhaným sýrem.
Caesar salát s kuřecím masem a ananasem
Recept na "Caesar" s kuřecím masem doma se dá zlepšit co nejvíce. V tomto případě se ke klasickým složkám přidává ananas, dělá chuť nádobí jasnější a zajímavější. Ti, kteří se nebojí experimentovat a kteří mají rádi neobvyklé kombinace produktů, ocení salát.
Složení:
- listy hlávkového salátu - 100 g;
- kuřecí filet - 300 g;
- konzervovaný ananas - 400 g;
- bochník - polovina;
- cherry rajčata - 100 g;
- olivový olej - 80 ml;
- citron - polovina;
- vaječné žloutky - 2 kusy;
- hořčice - 1 čajová lžička.
Příprava
- Strouhaný sůl a smažený pepřem.
- Kostičky pečené pečeme až do červené.
- Česnek je mletý žloutkem, přidáme citronovou šťávu, hořčici, máslo a šlehačku.
- Salátové listy jsou roztrhané rukama, nalije se omáčkou.
- Na strouhaném parmezánu.
- Samostatně jsou kombinovány kusy ananasu, kuřecího masa a krutonu.
- Umístěte hmotu na salátové listy, nalijte omáčku a posypeme Caesarovým salátem s kuřecím strouhaným sýrem a podávame.
Caesar s kuřecím masem a houbami
"Caesar" s kuřecím masem doma je velmi uspokojující a chutné, pokud přidáte smažené žampiony. Kuřecí filé bude šťavnatější, pokud bude nejprve marinováno, a pak celý kus smaží. A už hotové maso k rozebírání vláken. Parmezán v receptu může být nahrazen jiným tvrdým sýrem.
Složení:
- filé z kuřecích prsíček - 250 g;
- listový salát - 1 svazek;
- bochník - 150 g;
- česnek - 4 stroužky;
- olivový olej - 150 ml;
- houby - 250 g;
- cherry rajčata - 100 g;
- žíly vařené - 3 kusy;
- hořčice - 2 čajové lžičky;
- Parmazán - 100 g.
Příprava
- Smažte kostičky bochníku v oleji s česnekem.
- V tom jsou smažené filé a žampiony.
- Žloutky jsou mleté s hořčicí, česnekem, sůlmi, máslem a citrónovou šťávou.
- Do misky položíme listy šalátu, kuřecího masa, hub, nalijeme omáčku.
- Položte ruska, posypeme Caesarovým salátem se žampiony a kuřecím sýrem, roztřepeme třešně a podáváme.