Jablka - určitě, jeden z nejrozšířenějších a nejoblíbenějších plodů. Čerstvý produkt obsahuje mnoho užitečných vlastností. Nicméně v sezóně se vyskytuje otázka, jak zachránit stopové prvky a látky obsažené v tomto ovoci. V dávných dobách byla pro tyto účely použita speciální metoda konzervace, která se vyznačovala napuštěnými jablky, které měly jak nepopiratelné výhody, tak i škodu s nadměrným užíváním.
Užitečné vlastnosti namočených jablek
Namočené jablka, stejně jako mnoho jiných druhů ovoce , obsahují velké množství rostlinných vláken a vlákniny, které jsou vynikajícími stimulátory střeva. Pravidelné užívání výrazně zlepšuje peristaltiku. Taková jablka také obsahují baktericidní vlastnosti. Včetně stravitelných plodů je zajištěn optimální kvantitativní a kvalitativní poměr bakterií střevní mikroflóry. Díky kyselině askorbové, která je bohatá na vlhké jablka, jsou vynikajícím přírodním stimulátorem imunity. Namočený výrobek je bohatý na vápník, což z něj činí přirozenou prevenci proti osteoporóze. Je také skladem užitečných látek: obsahuje vitamín A, C, E, K, R, PP, stejně jako skupina B.
Kalorický obsah namočených jablek
Navzdory tak bohaté kompozici mají namáčené jablka velmi nízkou kalorickou hodnotu - pouze 47 kcal na 100 g produktu, přičemž bílkoviny a tuky obsahují pouze 0,4 g a uhlohydráty obsahující 9,8 g na 100 g. Energetická hodnota jablek připravených daty metoda, je pouze 118 kJ. To vše činí užitečné vyprané jablko ideálním doplňkem stravy.
Způsoby praní jablek
Existují tři typy kapajících jablek - sladké, kyselé a jednoduché.
Kontraindikace vlhkých jablek
Hlavní kontraindikace používání vlhkých jablek je gastritida, která je často doprovázena vysokou kyselostí a peptickým vředem. V obou případech může použití tohoto přípravku zhoršit průběh onemocnění.