Přinášíme vám zajímavé a jednoduché recepty na přípravu brambor v troubě.
Nádobí brambor se sýrem v troubě
Složení:
- brambory - 800 g;
- tvrdý sýr - 200 g;
- vejce - 1 kus;
- mléko - 2 položky;
- rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- koření;
- česnek - 1 hřebíček.
Příprava
Předzářte troubu, nastavte teplotu na 180 stupňů a nechte zahřát. Forma pro pečení je mastná s rostlinným olejem a třepána oloupaným česnekovým hřebíčkem. Trhaný sýr třímeme na malém roštu. Brambory jsou vyčištěny a rozřezány na kroužky. Pak ho mícháme s napůl nastrouhaným sýrem, posypeme sůl a pepřem podle chuti a dáme do formy.
V oddělené misce vylijte kuřecí vejce, nalijte mléko a promíchejte, až se získá homogenní hmota. Směs je dokončena, vylijte brambory a pošlete formulář do trouby asi 40-45 minut. Pak vyndejte misku, hustě posypeme strouhaným sýrem a pošlete jej zpět do trouby, až se vytvoří chutná kůra.
Chutné pokrmy brambor v troubě
Složení:
- brambory velké - 2 ks;
- máslo - 120 g;
- česnek - 3 stroužky;
- sušená petrželka - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- tvrdý sýr - 200 g;
- rostlinný olej;
- koření.
Příprava
Nejprve připravíme brambory. Proto je důkladně umyjte ze země, osušte ji ručníkem a položte jej na stůl. Pomocí nože děláme řezy přes kořenovou plodinu v krátké vzdálenosti od sebe. Současně není nutné brambory nakrájet na konec. Poté položíme zpracované brambory na talíř. Česnek je odlupován z plenek, omyt a nakrájen na malé kousky, libovolného tvaru. Dále přidáme změknuté máslo a vysušenou petrželku.
Pak si vezmeme domácí sýr , odřízneme malý kousek, troubíme ho na malém roštu a přidáme k náplni. Smažte kořením a vše promíchejte, dokud nebude hladké. Zbývající sýr se přenese na desku a nakrájí se na malé desky.
Teď jděte přímo na plnění brambor. V drážkách položíme talíře se sýrem a nalijeme smetanovou nádivkou. Vycpaná brambory jsou ohnuty do akordeonu a vloženy do pečícího plechu, olejovaného rostlinným olejem. Pošleme nádobu na 45 minut v troubě a pečeme při teplotě 200 stupňů.
Bramborová miska v hrncích v troubě
Složení:
- brambory - 5 ks;
- koření;
- zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. lžíce;
- voda - 0,5;
- hovězí maso - 300 g.
Příprava
Brambory se omyjí, čistí a nakrájí na malé kostky. Zpracováváme maso, nakrájíme na plátky, sůl na chuť a vše vložíme do hrnců. Rozložíme kyselou smetanu s vodou a nalijeme ji do každé nádoby. Pak je uzavřete víčkem a po dobu 40 minut pečte v troubě při teplotě 200 stupňů.
Miska z brambor a mletého masa v troubě
Složení:
- brambory - 1 kg;
- žárovka - 3 kusy;
- silové maso - 500 g;
- máslo - 100 g;
- sýr - 100 g;
- mléko - 0,5 položek;
- vejce - 2 kusy;
- koření.
Příprava
Čistíme žárovku, rozdrtíme poloviční kroužky. Mleté maso se rozmrazí, dá se do pánve, přidá se cibule a smaží se, dokud se vaří. Brambory jsou vyčištěny, nakrájeny na čtvrtiny a vařeny ve slané vodě. Potom vypusťte tekutinu, přidejte máslo, vylijte teplé mléko a pomačkejte brambory.
Teď vezměte formu pro pečení, namažte je olejem, rozetřete vrstvu bramboru , poté omřete a opět uzavřete bramborovou kaši. Sýr se protáhl na malém strouhaní a hojně posypán našim kastrol. Pak položíme misku do trouby a vaříme přesně 15 minut na 180 stupňů.