Bramborové brambory v americkém stylu

Šťáví brambory jsou častými hosty na našich stolech. Rozdrcené se smetanou nebo mlékem, máslem a slaninou, malé brambory mohou překvapit, ale pokud usilujete o takový cíl - připravte si americkou verzi slavné bramborové oblohy.

O tom, jak vařit brambory v americkém stylu, budeme hovořit dále.

Bramborové brambory se sýrem v americkém stylu

Složení:

Příprava

Trouba se zahřeje na 180 stupňů. Formulář pro pečení je namazán rostlinným olejem.

Můj brambor, čistý a nakrájený na kostky. Naplňte vše studenou vodou a vařte 15-20 minut. Na konci vaření pijeme hodně vody.

Naplňte měkké brambory máslem a na 2 min. Přidejte smetanou a zakysanou smetanou na polovinu a strouhaný sýr, stejně jako pepř, pak opět míchat až hladký. Přemístíme bramborovou kaši do pekáče a posypeme zbývajícím sýrem. Pečte troubu po dobu 20 minut v troubě a podávejte, posypeme bylinami a mletým pepřem.

Recept na bramborové brambory v americkém stylu s parmezánem

Původní porce bramborové kaše, připravené podle tohoto receptu, je velmi vhodná pro párty ve formě bufetového stolu.

Složení:

Příprava

Brambory jsou propíchnuty vidličkou a pečeme v předehřáté troubě po dobu 200 hodin asi hodinu. Po uplynutí doby se hlízy ochlazují a nakrájí se na polovinu. Pomocí lžičky extrahujeme bramborovou dužinu, zanecháním malého množství na pokožce samotné, aby se vytvořila podoba misky. Brambory jsou mazány olejem a pečeny při 200 stupních po dobu 10 minut.

Kuřecí se nakrájíme na vlákna a mícháme s kořeněnou omáčkou . Bramborová dužina hnětená se sýrem a mísí se s kuřecím masem. Vyplňte výslednou směs s dutými bramborovými šupinami a vraťte je do grilu, až se sýr roztaví. Na vrcholu pečené bramborové kaše trochu zakysme smetanou a posypeme pokrmy nakrájenými bylinkami. Servírujte bramborovou kaši horkou s čerstvou zeleninou nebo světle zeleným salátem.