Přestože přidání bazalky v nápojích je neobvyklé, doporučujeme vám dát jednu z následujících receptů šanci.
Napijte bazalku s citronem
Standardní duet z ginu a tonika se může přeměnit a přidá se pouze jedna další přísada - čerstvé bazalky.
Složení:
- citronová šťáva - 15 ml;
- listy bazalky - 4 ks;
- gin - 55 ml;
- tonik - na chuť.
Příprava
Ve spodní části sklenice nebo sklenice, ve které hodláte podávat nápoj, vložte několik bazalkových listů a nalijte citronovou šťávu. Nakrájejte bazalku s pistil a poté jej nalijte do ginu. Vonná směs zředěná tonikou až do požadované síly. Pití bazalky, můžete přidat kostku ledu a plátek čerstvého citronu.
Napijte bazalku s kyselinou citronovou na zimu
Z listů bazalky můžete připravit nejen alkoholické koktejly a limonády, ale také kompoty. Tento kompot má zvláštní chuť a je určen pro velké milovníky této voňavé byliny.
Složení:
- banda fialové bazalky;
- cukr - 390 g;
- kyselina citrónová - 1 čajová lžička;
- voda - 2,9 litru.
Příprava
Promyšlenou bazalku opláchněte v čisté nádobě a naplňte vroucí vodou. Nádobu nechte 10 minut, potom vypusťte vodu, přidejte cukr kyselinou citronovou a přiveďte sirup k varu. Doplňte plechovky a přetáhněte je.
Napijte bazalku s citronem a mátou
Složení:
- banda fialové bazalky;
- mincovna - 5 větví;
- citron - 1 kus;
- cukr - 90 g;
- voda 1,4 litru.
Příprava
Voda přivede k varu spolu s cukrem a nalít opláchnutou bazalku a máta s vařícím sirupem. Nechte listy asi 10 minut a pak se postarají o citrony. Rozdělte citrusy na polovinu a vytlačte džus z nich. Nalijte citronovou šťávu do nápoje s bazalkou a máta nechte ji vychladnout a napnout.
Pít z bazalky - recept
Basil je dobře kombinován s bobulem, což je důvod, proč v této sezoně doporučujeme věnovat pozornost tomuto nápoji.
Složení:
- cukr - 180 g;
- voda 230 ml;
- borůvky - 85 g;
- citronová šťáva - 215 ml;
- voda 2,2 litru;
- květy bazalky - 3 ks.
Příprava
Borůvek vylejte vodu, přidejte cukr a po 20 minut pošlete. Po uplynutí doby, rozetřete plody a nasypte sirup. Smíchejte horký sirup s citrónovou šťávou a vložte větve bazalky. Sirup nechte až do úplného ochlazení a poté zředěte vodou.