Zřídka se setkáte s člověkem, který nemá rád zmrzlinu. To je pochopitelné, jaká pochoutka může být lepší v teple než chutná zmrzlina. Nyní mají prodejny obrovský výběr různých druhů tohoto léčení. Ale můžete se pokusit vařit sami. Pomůžeme vám to a řekneme vám, jak si doma připravit zmrzlinu "Shcherbet". Tento druh studeného dezertu se liší od stejného receptu na zmrzlinový krém-brulee v tom, že se vaří bez mléka. Je založen na ovoci a bobulích. To je důvod, proč se vyskytuje obzvláště snadné, což je v horku tak naléhavé.
Zmrzlina "Scherbet" - recept
Složení:
- Rozmanité bobule - 0,5 kg;
- oranžová - 1 ks;
- vlašské ořechy - 50 g;
- cukr - 80 g;
- kokosové holení.
Příprava
Používáte-li mražené bobule, musíte je předem z mrazničky dostat, aby se postupně rozmrazovaly při pokojové teplotě. Cukr v mlýně na kávu se přemění na práškový cukr. Z oranžového stlačte šťávu. Přidejte do ní cukrový prášek a bobule. Ořechy se brousí, přidávají se do ostatních složek. Tam také vylijeme kokosové hobliny. Nyní je vše dobře zbit baterkou nebo směšovačem, nalito do forem a posláno do mrazáku. Předpoklad: přibližně každou hodinu formy potřebujete získat a promíchat naši budoucí zmrzlinu, abychom nedosáhli sherbet s ledem, protože jsme nepoužívali umělé přísady. Před úplnou dostupností by měla zmrzlina zůstat v mrazáku po dobu 7-8 hodin.
Zmrzlina "Banana-ananasová sherbet"
Složení:
- banány - 3 kusy;
- konzervovaný ananas - 50 g;
- cedrové ořechy - 100 g;
- Vanilkový cukr - 1 balení;
- banánový likér - 1 čajová lžička.
Příprava
Maso banánů je nakrájeno na kostky,
Stojí za to říct, že je také možné připravit ovoce led doma, také z bobulí a ovocné šťávy. Všechno je chutné, přirozené a užitečné, jako sherbet.