Zelí se odkazuje na produkty se širokou řadou užitečných vlastností, které jsou široce používány v tradičních recepturách lékařství a jako základ pro stravu. Stále tato zelenina je používána pro léčbu mnoha nemocí již obrovské množství času.
Užitečné vlastnosti a kontraindikace pro zelí
Díky bohatému složení minerálů, vitamínů a dalších živin pomáhá tato zelenina při řešení různých problémů:
- Bílá kapusta je velmi populární v boji proti celulitidě. Masky, připravené na základě této zeleniny, mají vlastnosti, které snižují její projevy.
- Doporučujeme konzumovat šalát z kapusty lidem s dnou. Pro zmírnění bolesti lze použít listy zelí.
- Také letáky mohou být použity pro ekzémy, popáleniny, bolesti hlavy atd.
- Zvláště užitečné vlastnosti bílého zelí byly hodnoceny v možnosti zbavit se syndromu kocoviny. Poskytuje toto vlákno, které absorbuje všechny škodlivé látky. Doporučujeme jíst tuto zeleninu před svátkem.
- Vzhledem k přítomnosti síry a chlóru pomáhá zelenina vyčistit stěny trávicího traktu. Bílé zelí odstraňuje z těla produkty rozpadu a "špatný" cholesterol.
- Zelí je velmi užitečné pro snížení hmotnosti díky obsahu vláken . V této rostlině a kyselině tartronové existuje schopnost rozkládat sacharidy a zabránit tak jejich zastavení v tucích.
Má zelí a kontraindikace. Například, jeho šťáva má schopnost stimulovat sekreci žaludečních žláz. V pankreatitidě se nedoporučuje používat čerstvé zelí. To má také tyto rostlinné a negativní důsledky, protože po jeho použití dochází ke zvýšení tvorby plynu.
Užitečné vlastnosti zelné šťávy
Šťáva této zeleniny se používá v receptech
- Doporučuje se ho používat při léčbě vředů duodena.
- Šťáva má silné čistící vlastnosti a také pomáhá zhubnout.
- V lidové medicíně se zelná šťáva používá také k léčbě nádorů a zácpy.
- Pravidelné užívání je doporučeno pro obezitu, stejně jako pro osoby s problémy s játry a slezinou.
- Zelí se používá k přípravě mnoha pokrmů, které jsou nejen chutné, ale také užitečné.