Semena byla poprvé přivezena do Evropy z Mexika v 16. století. Nejprve byly slunečnice pěstovány jako okrasné květy, pak se olej začal vytlačovat ze semen rostliny. Semena byly přivezeny do Ruska v 18. století a rychle se staly oblíbenou národní pochoutkou. Pokud máte také lásku, můžete se ptát, zda slunečnicová semena získávají tuky ze smažených slunečnicových semen.
Použití slunečnicových semen a jejich kalorické hodnoty
Obsah kalorií 100 g semen je velmi vysoký - 560-610 kcal (v závislosti na odrůdě). Kromě kalorií ze semen získáte spoustu užitečných látek:
- omega-3 mastné kyseliny, které normalizují metabolismus lipidů, snižují hladinu cholesterolu , zvyšují imunitu, snižují riziko srdečních infarktů a mrtvice, normalizují funkci nervového systému;
- bílkoviny, které jsou nezbytné pro tělo, a zejména pokud jste vegetariáni, ale v semenech je velmi málo sacharidů, což z nich činí vhodný výrobek pro ty, kteří ztrácejí váhu na dietě s nízkým obsahem karbamidů;
- mikro- a makroekonomické prvky, zejména v semenách hořčíku, železa a zinku;
- vitamíny A, D, E, PP a skupina B.
Několik argumentů v obraně slunečnicových semen
Navzdory skutečnosti, zda se tukují ze slunečnicových semen nebo ne, přinášejí tělu velké výhody. Semena Lusghanu jsou jakousi meditací a dokonale uklidňují nervy. Díky přírodnímu "obalu" si semena osiva uchovávají všechny užitečné složky, z nichž mnohé zpomalují stárnutí a mají velmi příznivý účinek na stav pokožky, vlasů a nehtů. A navzdory velkému množství kalorií, pokud chcete žvýkat před televizí, je vhodnější sklenka slunečnicových semen před horou sendviče nebo sladkostí.
Ze smažených slunečnicových semen získávají jen tuky, pokud spotřebovávají příliš mnoho. Malá denní dávka (30 g) nepoškodí vaši postavu, ale dá vám užitečné látky a dobrou náladu .