Vepřová fólie v troubě je neuvěřitelně šťavnatá, měkká, lahodně jemná a vždy spojená s útulnými domácími svátky a velkým počtem hostů. Miska je připravena velmi jednoduše, ale poměrně dlouhou dobu.
Vepřové ve fólii s bramborami
Složení:
- vepřové maso - 500 g;
- žárovka - 1 kus;
- brambory - 3 ks;
- koření;
- česnek - 3 stroužky.
Příprava
Maso se zpracovává, nakrájí se na střední kusy a roztírá se na fólii. Nakrájíme brambory, nakrájíme na plátky a položíme je na vepřové. Přidejte sůl na chuť, posypeme sušenými bylinkami a mletým pepřem. Pak přidejte cibuli a česnek, nakrájené na desky, nakrájíme na poloviční kroužky. Poté opatrně obalte okraje fólie a naši misku zasuňte do trouby, zahřejte na 180 ° C. Kolik pečeme vepřové maso? Doba vaření závisí hlavně na tloušťce masa a pohybuje se v rozmezí 35-50 minut.
Recept na pečené vepřové maso ve fólii
Složení:
- vepřové maso - 1 kg;
- koření;
- majonéza štíhlá - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- česnek - 5 denticles;
- vavřínový list - 3 kusy;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- rozmarýn - 1 větev.
Příprava
Maso se zpracovává, omyje a ořezává malými řezy. Česnek je vyčištěn, nakrájený na polovinu, odstraněn jádrem a lisován lisem. Pak posypeme masem se solí, mletým pepřem, rozmarýnem, česnekem a majonézou. Nyní ji vložte do kastrolu, pokryte víkem a nechte marinovat 5 hodin v lednici. Poté zabalte prasátko do fólie a pečte ji 30 minut v předehřáté troubě při teplotě 200 ° C a potom snížte teplotu na 190 ° C a označte dalších 55 minut. Poté opatrně udělejte malý řez na fólii a vložte misku do trouby dalších 15 minut, aby kůra trochu zčervenala.
Vepřové ve fólii se slivkami
Složení:
- vepřové maso - 600 g;
- slivky - 20 kusů;
- zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- hořčice - 1 polévková lžíce. lžíce;
- koření.
Příprava
Jak vařit vepřové maso ve fólii? V malém případě připravíme nejprve hořčičku. Chcete-li to provést, míchat kyselou smetanu sůl a přidat trochu hořčice podle vašeho vkusu. Sušené švestky se omyjí, opaří se vařící vodou a nechávají se 10 minut. Opláchneme maso, namočíme ručník a položíme jej na fólii složenou z několika vrstev. Na vepřové maso děláme mělké řezy s ostrým nožem a vložíme 2-3 měkké slivky. Naplňte kus masa s hořčičnou marinádou, zabalte vepřové maso do fólie a dejte ji na jeden den v chladničce. Poté je položíme na plech na pečení, pošleme ho do předehřáté trouby a pečeme vepřové pečivo v sušičce asi 50 minut, dokud nebude hotová.
Vločka vepřového masa ve fólii
Složení:
- Vepřová dužina - 1 kg;
- plátky citronu - 3 kusy;
- česnek - 1 hlava;
- koření.
Příprava
Jak vyrobit vejce? Maso je zpracováno, namočeno ve studené vodě a necháno 3 hodiny namočit