Konzervovaný růžový losos je plný a dostupný zdroj bílkovin, který se může stát základem i pro horké pokrmy. O některých lahodných variacích tohoto jídla budeme hovořit dále.
Konzervovaná růžová lososová polévka - recept
Standardní zeleninová sada brambor, cibule a mrkve se může snadno změnit na lehkou polévku založenou na rybích vývaru, pokud se rozhodnete do směsi přidat trochu konzervovaného růžového lososa. Alternativou však mohou být téměř všechny husté ryby v bance, protože sada zeleniny a samotný recept jsou univerzální.
Složení:
- brambory - 340 g;
- voda 1,4 litru;
- vavřínové listy - 3 kusy;
- pepřový pepř - 8 ks;
- konzervovaný růžový losos - 215 g;
- mrkev - 115 g;
- cibule - 145 g;
- hrst zelené petrželky.
Příprava
Obsah plechovky s růžovým lososem mírně kaše s vidličkou. Ošlehané brambory nakrájíme na kostky se stranou pár centimetrů. Předhřívejte vývar a brambory na něj. Pak posílejte listy z vavříny, obsah plechovky a hrášek černého pepře. Oheň utáhněte a vařič ochlaďte slabým varem asi 15 minut, během kterého by měly být brambory změkčeny.
Mezitím zachránte drcené mrkve cibulí. Přidejte passevku do téměř připravené polévky, vařte ještě pár minut a doplňte zeleninu před podáváním.
Sýrová polévka s konzervovaným růžovým lososem
Navzdory skutečnosti, že sýr a ryby pravděpodobně nebudou zahrnuty do počtu dokonale sladěných ingrediencí v rámci pravidelných receptů, pokud dáváte přednost roztavenému sýru a používáte konzervovaný růžový losos - dostanete překvapivě chutnou krémovou polévku.
Složení:
- máslo - 35 g;
- cibule - 115 g;
- stonka celeru - 1 kus;
- mrkev - 90 g;
- voda - 480 ml;
- sušené fenykl - 1 čajová lžička;
- brambory - 290 g;
- konzervovaný růžový losos - 430 g;
- krém - 215 ml;
- tavený sýr - 95 g.
Příprava
Maso roztát přímo v hrnci, použijte k výrobě zeleniny: cibule, celer, mrkev. Vložte kostky brambor a kusů ryb do výsledného kolemjdoucího. Naplňte ho vývarem. Jakmile tekutina vaří, přidejte smetanu, strouhaný sýr, snižte teplo a vařte polévku, dokud se kousky brambor nezmění. Doplňte připravenou polévku z konzervovaného růžového lososa s roztavenými sýrovými kořeními podle chuti.
Polévka z konzervovaného růžového lososa s rýží
Složení:
- konzervovaný losos - 230 g;
- rýže - 45 g;
- brambory - 115 g;
- mrkev - 90 g;
- vavřínový list - 1 ks;
- voda 740 ml.
Příprava
Vylijte vypranou rýži do vody a nechte kapalinu vařit. V základně polévky nakrájejte nakrájené brambory. Odděleně, koření mrkev a přidat do obsahu pánve. Házet vavřínový list. Ryba, která byla stlačena vidličkou, opouští poslední na pánvi. Polévejte polévku asi 10 minut na nízké teplotě a vzorku odeberte.
Polévka z konzervovaného růžového lososa může být vyrobena v multivarku a opakovat všechny stejné kroky v režimu "Quenching" nebo "Soup".
Konzervovaná růžová lososová polévka
Složení:
- máslo - 35 g;
- cibule - 55 g;
- celer - 60 g;
- sladká paprika - 70 g;
- česnek - 1 zub;
- brambory - 460 g;
- voda 740 ml;
- mléko - 430 ml;
- konzervovaný losos - 330 g;
- konzervovaná kukuřice - 65 g.
Příprava
Než si připravíte polévku z konzervovaného růžového lososa, roztřepete máslo a na něj uschovejte směs nakrájené cibule, sladké pepře, celeru a česneku. Po přinesení zeleniny na polovinu vaření přidejte kukuřici a kousky loupaných brambor. Naplňte vše směsí mléka a vody. Přidejte plátky konzervovaného růžového lososa a pokračujte v vaření polévky asi 10 minut, dokud zelenina nezměkne. Ten druhý vložil do kukuřice.