Představte si, že po náročném pracovním dni přišli k vám nečekané hosté, kteří potřebují něco, co se mají zacházet. Dlouho se nechci hýbat a nemám sílu, ale musím něco k jídlu. Dobrá volba - tartlety s náplní krabových tyčinek. Pokud si myslíte pečlivě, hosté i doma ocení vaše kulinářské výtvory.
Takzvané krabové tyčinky by měly obsahovat mleté filety oceánských ryb (merlun, pollock, treska modravá), sóji a vaječné bílé, škrob a některé aromatické přísady. Samozřejmě, že nejde o nejužitečnější produkt, ale umožňuje rychle a levně vařit něco z ničemu. Toto jídlo samozřejmě není určeno k častému používání. Tyto recepty budou užitečné pro jednotlivé lidi a ty, kteří se nechtějí obzvláště obtěžovat složitými manipulacemi při vaření.
Řekněte vám, jak připravit tyčinky s krabovými tyčinkami. Samotné tartle mohou být zakoupeny v supermarketech, ve veřejných stravovacích zařízeních nebo nezávisle na pečivém těstíčku, nebo lépe nekvašené cestě.
Recepty s krabovými tyčinkami a sýrem
Složení:
- tartlets - kolik je zapotřebí;
- krabové tyčinky - 200 g;
- konzervovaná kukuřice - 200 g;
- pepř sladká červená - 1-2 ks;
- tvrdý sýr - 300-400 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- suché koření podle vašeho vkusu;
- olivy zelené pro výzdobu;
- petržel a koriandr.
Příprava
Odřízneme krabovité tyčinky: nejprve každý, pak po kříži (můžete nakrájet a nakrájet jemněji). Sladkou papriku nakrájíme na krátkou tenkou slámu. Mícháme a sezónu s nakrájeným česnekem a sušenými kořením. Otevřete nádobu s kukuřicí, vložte ji do cedníku a nechte minuty na 5-6, nechte kapalinu dobře proudit. Sýr je třepán na velkém struhadle. Ořízněte olivy v kruzích.
Tartlety položíme na plech na pečení pokrytý pečicím olejem a naplníme je každým. První vrstva je kukuřice, pak tenká vrstva sýra, vrstva nakrájených krabových tyčinek se sladkým pepřem, opět vrstva sýra (mírně silnější). Nejlépe rozložte několik kružnic oliv. Do předehřáté trouby umístit pekáč s talíři na průměrnou teplotu. Pečeme na krátkou dobu po dobu 12-15 minut (všechny produkty jsou již připraveny k použití). Vyzdobíme každý tartlet s listy koriandru a petrželky. Takovou občerstvení můžete podávat v místech s rýžovou vodkou, pivem, japonskou whisky nebo lehkými stolními víny (vermut, martini).
Tortle s krabovými tyčinkami, mořským zelím a sýrem
Složení:
- tartlets - kolik je zapotřebí;
- krabové tyčinky - 200 g;
- karfiol konzervovaný - 200 g;
- tvrdý sýr - 300 g;
- sladká červená paprika - 1 ks.
- pepř pikantní červená - na chuť;
- česnek - 2-4 hřebíček;
- sezamové semínko;
- sójová omáčka;
- greeny z koriandru a koriandru.
Příprava
Otevřete džbánek mořského kala a pokuste se vytlačit veškerou tekutinu, která je tam. Narubim jemně krabové tyčinky a mořské zelí. Přidejte trochu stríhaného sýru a smíchejte tyto výrobky.
Můžete si připravit i další výplně pro tercletky se základnou krabových tyčinek. Můžete například použít vařenou rýži namísto kukuřice, která je velmi harmonicky kombinována s mořskými plody.