Sangria - recept

Sangria je nejoblíbenějším koktejlem na všech španělských partych, často nazývaných "španělské víno Sangria". Milujte to mimochodem nejen ve Španělsku, ale také na celém pobřeží Středozemního moře a dokonce i za ním. To není překvapující, protože nápoj je velmi chutný a lehký, je dobré pít v létě i v zimě.

Španělská sangrie

Existuje mnoho legend o tom, jak se tento lahodný ovocný nápoj objevil. Nejpravděpodobnější je, že původ receptury "Sangria" je spojen se zpracováním pozůstatků vína a ovoce a jakmile tento nápoj otevřel, Španělé zjistili, že směs vína a citrusové šťávy pomáhá vydržet letní teplo. Časem se sangria "usadila" v barech a restauracích překročila nejen Španělsko, ale i Evropu. Můžete připravit sangrii s červeným vínem a bílým, s přídavkem sody, abyste získali šumivé sangrie a samozřejmě experimentovali s různými druhy ovoce. Znečištění tohoto nápoje je nesmírně obtížné!

Sangria doma

Dokonce ani v případě, že jste v tomto roce nebyli schopni navštívit slunné pobřeží Španělska, nezoufejte - příprava sangrie nevyžaduje žádné zvláštní úsilí a úsilí a zajistěte si dovolenou, prosím sami a přáteli s tímto osvěžujícím a chutným nápojem, domácí podmínky. Vše, co potřebujete, je víno, ovoce, ledu a samozřejmě nálada.

Jak vařit sangrii?

Sangria je tradičně vyráběna na základě cenově dostupného červeného vína s přídavkem ovoce. Nejčastěji používají citrusy, ale dokonale zdobí chuť a jablka, jahody, broskve, kiwi. Někdy se do vína přidávají další alkoholické nápoje - orientujte se na složení: jakékoliv, brandy, brandy nebo šampaňské, připravené na základě hroznů, udělají. Zředte víno se slanou vodou, limonádou, tonikou nebo čistou vodou, abyste dosáhli síly 5-7 stupňů. V klasickém koktejlovém receptu "Sangria" jedna ovocná láhev konzumuje tři druhy ovoce - jablko, broskvovku a pomeranč a jednu sklenici alkoholického nápoje.

Složení:

Příprava

Oloupeme a nakrájíme ovoce, nalijeme brandy a necháme přes noc v ledničce. Smíchejte víno, limonádu, ovoce a brandy, vložte kostky ledu. Přidejte cukr a posypeme skořicí. Pokud se vám líbí více sladké nápoje, pak můžete dát více cukru. Kromě toho, v závislosti na tom, jaké víno používáte - suché nebo sladké, množství cukru se také může lišit.

Nebojte se experimentovat s ovocem - v závislosti na přísadách v receptu, sangria se vždy ukáže jinak.

Bílá sangrie

Je připravena jako sangria s červeným vínem pouze s přídavkem bílého nápoje.

Jak pít sangrii?

V létě je sangria opilá chlazená, v zimě - vyhřívaná, s přídavkem koření. Ale je to nutné ve firmě, protože sangria je nápoj zábavy a radosti, zářící oči a úsměvy. Pořádejte párty nebo jděte na piknik - sangria nepochybně inspirají a zlepšují náladu všech turistů.

Sangrijský nápoj je obvykle podáván v šampaňských sklenicích s kostkami ledu, ale jelikož samotný koktejl je společenským nápojem, je dokonce nalit do obyčejných hrnek nebo plastových pohárů na piknik, neztratí ducha španělské siesta - odpolední odpočinek.

Pokud při přípravě sangrie v přísadách přidáte sýtená voda, je lepší podávat koktejl do sklenic na šampaňské. Skvělá nálada!