Čaj s mlékem - dobré, škodlivé a lahodné recepty na neobvyklý nápoj

Čaj s mlékem získal celosvětovou slávu před mnoha lety za svou jemnou vůni a příznivý účinek na tělo. Můžete pít tento nápoj jen na snídani, večeři, oběd a můžete s ním léčit onemocnění hrdla, kašel, zlepšit celkové zdraví a dokonce zhubnout.

Zelený čaj s mlékem - dobrý a špatný

Chcete-li zvýšit tón těla a zhubnout, mnozí lidé používají čaj s mlékem - jeho výhodou je, že se předpokládá, že mléčná složka v nápoji zvyšuje aktivitu samotného čaje. Po staletí tibetští mnichi pijí takový nápoj k získání vitality. V některých případech však tento nápoj může a způsobí škodu:

1. Pozdě večer, protože obsahuje tonizující prvky, které mohou vést k problémům se spánkem.
2. Na prázdný žaludek, protože na prázdný žaludek tento nápoj podráždí stěny žaludku.

Jak vyrobit čaj s mlékem?

Je nesprávné si myslet, že čaj a káva s mlékem jsou při přípravě stejné. Koneckonců, pokud se při přípravě kávy, krém jednoduše nalije do již vařené kouřové kávy, pak v čajovém nápoje by měly být mléčné výrobky přidávány postupně během vaření, navíc by měly být již zahřáty a ne studené. Níže uvedený recept vám pomůže pochopit, jak správně připravit čaj s mlékem.

Složení:

• čajové lístky - 2,5 lžíce;
• krém - 20 g;
• voda - 0,5-0,6 litru.

Příprava

1. Vařte vodu v rychlovarné konvici, pánvi nebo mikrovlnné troubě.
2. Přidejte čajové lístky do vroucí vody, která již byla odstraněna z desky.
3. Nalijte krém v tenké prameni, jinak se vše stane příliš vodnatým a ztratí jasnou chuť a chuť.

Zelený čaj s mlékem

Mléko zelený čaj je mnohem měkčí a jemnější než obvykle, mléko snižuje účinek kofeinu a taninu obsaženého v čajových lístcích. Čaj také chrání stěny žaludku před agresivním působením mléčných výrobků. Tyto dvě složky se navzájem doplňují. Bude to chutnější, pokud poprvé vložíte čajové listy a přidáte vodu.

Složení:

• voda - 3-4 sklenice;
• svařování - 2 polévkové lžíce. l;
• mléko - 0,5 sklenic.

Příprava

1. Chcete-li žvýkat konvici.
2. Nalijte ho na vařič a nechte vařit až 5 minut.
3. Nalijte obsah vodou a položte na stůl po dobu 4-6 minut.
4. Předehřejte mléko předem nalijte do čaje a znovu nechte kanvicu po dobu 5 minut.

Černý čaj s mlékem

Černý mléčný čaj udělal angličtinu populární. Napijí tento nápoj kvůli vivacitě a pohodě ráno a také v tradičním čase k pití čaje - pět hodin odpoledne. Kofein v tomto nápoje změkčuje tělo. Komu je kontraindikováno použití mléčných výrobků v čisté formě, je možné doporučit anglický čaj mlékem. Její zvláštností je, že nejdříve se přidá mléčná složka a poté se přidávají vařené listy vodou.

Složení:

• mléko - 150 ml;
• svařování - 1-1,5 st. l;
• voda - 200 ml.

Příprava

1. Vytáhni čajovou konvici a vloží čajové listy dovnitř.
2. Nalijte horkou vodu a vařte.
3. Vařte mléko a nalijte ho do čajového šálku.
4. Přidejte stejnou infuzi.

Čaj s mlékem a solí

Slaný čaj s mlékem přišel s starým tibetským nápojem, protože obsahuje perfektní kombinaci sacharidů, minerálů a bílkovin. Přidá se sůl, aby se zajistilo, že nápoj dokonale ochladí žízeň: ochladí se v teple a zahřívá v chladném počasí, udržuje vlhkost v těle. Tekutiny by měly být stejné množství, aby se čaj se solí a mlékem vylepšil.

Složení:

• sůl - 2-4 g;
• mléko - 1 sklo;
• voda - 1 sklo;
• čajové lístky - 1 polévková lžíce. l.

Příprava

1. Vaříme směs vody a mléka a neustále ho mícháme. Po varu položte na středně vysoké teplotě.
2. Přidejte čajové listy a pokračujte v míchání po dobu 5 minut.
3. Nalijte sůl a ujistěte se, že je zcela rozpuštěna.

Thajský zelený mléčný čaj

Thajský mléčný čaj se připravuje s kondenzovaným mlékem a ledem, takže tento nápoj osvěžuje v teple a má příjemnou svěží povzbuzující chuť. Připomíná chuť milkshakes a pěny. Tento nápoj zajišťuje přítomnost kostek ledu, ale teplo pomůže zbavit se bolestí v krku s angínou, faryngitidou, laryngitidou.

Složení:

• kondenzované mléko - 50-80 g;
• čajové listy - 60-100 g;
• mléko - 100-130 ml;
• voda 80-120 ml;
• led - 2-3 kostek.

Příprava

1. Nalijte mléčnou základnu do sklenice.
2. Usnout v čajové konvici a vložit do sklenice.
3. Nalijte obsah vroucí vodou.
4. Po třech minutách vyvezte pivovar.
5. V hotovém čaji s mlékem přidejte kondenzované mléko, led.

Jak připravit Kalmyk čaj s mlékem?

Bavorský list, máslo, černý pepř se přidává nejen k polévkám a druhým pokrmům, ale i k "jumba" - tzv. Kalmykskému čaji, recept na vaření mléka je jednoduchý, i když trvá téměř hodinu. Tento nápoj je předmětem kalmykského národního bohatství, osvěží, oživuje a osvěží. Při vaření s láskou, pocity a dobrým jídlem získáte skvělý nápoj, který dokonce i na slavnostním stole s takovým nápojem na čaj můžete určitě zapůsobit na hosty.

Složení:

• svařování - 50 g;
• voda 400 ml;
• sůl - 2/3 lžičky.
• bobkový list - 2-3 ks;
• máslo - 20 g;
• černá pepř - 8 hrášek;
• muškátový oříšek - 2/3 lžičky.

Příprava

1. Svařením ve vodě a přivedením do varu.
2. Nechte na nízké teplotě po dobu dalších 10 minut.
3. Nalijte první čtvrtinu mléka, přivedeme k varu, pak další čtvrtou. Stejně jako ostatní mléko.
4. Přidejte všechny koření. Sůl. Opět přeneste obsah pánve nebo hrnce na vaření.
5. Vložte do středního ohně.
6. Po 5-6 minutách vypněte. Nádobu zakryjte víkem a nechte infuze po dobu 9-12 minut.
7. Naklápěte nádobu s tekutinou a nalijte ji zpět do jídel z velké nadmořské výšky. Opakujte postup asi 5 minut (obecně asi 25-30 krát).
8. Naplňte nápoj jemným sítkem, abyste se zbavili přebytečného čaje a koření.
9. Podáváme s máslem v miskách.

Čaj s mlékem a medem

S kašlem a onemocněním dýchacích cest, včelí med a čaj s mlékem pomohou hodně - jeho recept je velmi jednoduchý a používá se v lidové medicíně od nepaměti. Nápoj tónů a osvěžení dobře, pomáhá očistit tělo, a proto může být hlavní přísada v menu volného dne.

Složení:

• čajové lístky - 1 polévková lžíce. l;
• voda - 0,5 l;
• mléko - 100 ml.
• med - 50-60 g.

Příprava

1. Přiveďte vodu k varu.
2. Nalijte čajové listy vroucí vodou a nechte 5-7 minut.
3. Přidejte teplé mléko a lžíci medu.

Jak vyrobit masala čaj s mlékem?

Ponořte se do atmosféry báječné Asie umožní indický čaj s mlékem nazývaným "masala". Zhromaždil celý rozptyl vonných koření. Neexistuje žádný konkrétní recept, protože každá rodina má své vlastní recepty a vlastní sadu vonných bylin, které mají různé účinky na tělo. Při ospalosti je možné doporučit masala s badjanem, černým pepřem a zázvorem. Pokud je to žádoucí, čaj s kořením a mlékem může být naplněn nejen medem, ale i kondenzovaným mlékem nebo dokonce džemem.

Složení:

• pohánka - 0,2 lžičky;
• černá pepřová půda - 0,2 lžíce;
• zázvor strouhaný - 5 g;
• mléko - 1 sklo;
• černý bajhový čaj - 1 lžička;
• med - 1-1,5 lž.

Příprava

1. Smíchejte všechny přísady bez přidání vody.
2. Přiveďte k varu.
3. Naplnění výsledného nápoje přes gázu.
4. Přidejte med.

Čaj se zázvorem a mlékem

Obyvatelé hory Tibetu z nachlazení jsou zvyklí na použití mléčného čaje se zázvorem . Pít není vhodný pro ty, kteří dodržují dietu, protože pro nápoj by se mělo užívat mléko s vysokým obsahem tuku, dokonce i kozy. Pokud budete mít méně tuku, pak nápoj ztratí chuť, ale za studena to ještě pomůže.

Složení:

• mléko - 200-250 ml;
• voda - 200-250 ml;
• zázvorový prášek - 0,3 tsp;
• kardamom - 0,2 tsp;
• muškátový oříšek - 0,2-0,3 tsp;
• zelený čaj - 1 lžička;
• černý indický čaj - 0,5 lžičky.

Příprava

1. Voda zapálená.
2. Přidejte zázvor, listy zeleného čaje, kardamom.
3. Když se vaří, přidejte černý čaj s mlékem a muškátovým oříškem.
4. Vařte 5 minut, pak nechte tolik, jak jste trvali.