Kamzíky v troubě - to není jen božské chutě, ale také neuvěřitelně užitečné. Pro vás, klasické možnosti pro přípravu léčby s manga i bez ní. Podle některého z receptů jsou produkty jemné, svěží, ale mírně odlišné. Jsme si jisti, že oba tyto výrobky vám jistě vyhovují a stanou se jedním z vašich oblíbených domácích dezertů z tvarohu.
Jak se vaří tvarohový tvaroh z tvarohu v troubě - klasický recept s mangou
Složení:
- měkké sýry - 320 g;
- krupice - 90 g;
- hustá zakysaná smetana - 185 g;
- Vybrané vejce - 3 kusy;
- granulovaný cukr - 75 g;
- vanilin - 1 špetka;
- solný kámen - 1 špetka;
- rolnické máslo - 20 g;
- prášek do pečiva - 15 g.
Příprava
Pro přípravu sýrů je lepší užít měkké tvaroh s minimální zrnitostí. Smíchejte produkt s cukrem, dobře ho protřete, přidejte vybrané kuřecí vejce, hustou kysanou smetanu, špetku horninové soli a promíchejte hmotu do homogenní konzistence. Nyní posypte krupicí, znovu promíchejte a nechte za pokojových podmínek třicet nebo čtyřicet minut nabobtnání. Poté přelijeme do tvarohu těstoviny a vanilínu, mícháme a můžeme začít pečení.
Základem tvarohu je poměrně tekutý a pro jeho pečení budou potřebovat porcovací formy. V ideálním případě, pokud jsou silikonové. Pokud nejsou žádné, pak v obvyklých nádobách s košíčkem je nutné vložit další papírové formuláře, které je rozmazávají krémovým olejem. V opačném případě bude problematické získat hotový tvarový tvar.
Vylijeme těsto pro tvarohové koláče formou a umístíme do trouby předehřáté na 185 stupňů asi třicet minut. Po chvíli necháme výrobky trochu vychladnout ve formě, poté je odstraníme a podáme jim ke stolu.
Je-li to žádoucí, mohou být tyto tyčinky připraveny s rozinkami, ořechy nebo jinými přísadami, přidáním těsta pečivo před pečením v peci.
Jak vyrobit svěží pečený tvaroh v troubě - klasický recept bez manga
Složení:
- suchý tuk tvaroh - 320 g;
- prosetá mouka - 60-90 g;
- med květ - 40 g;
- kuřecí vejce - 1 kus;
- hrozienka (volitelně) - na chuť;
- vanilin - 1 špetka;
- solný kámen - 1 špetka;
- rolnické máslo - 20 g;
- prášek do pečiva - 15 g.
Příprava
Tvarohy pro tento recept budou svěží a chutné, pokud se rozhodnete vařit tučný tvaroh. V ideálním případě je to domácí produkt s osvědčenou kvalitou. Musí být dále protřepávána sítkem a poté smíchána s horninovou solí, květinovým medem, vajíčkovým kuřecím masem a vanilkou, dokud nebudou složky rovnoměrně rozděleny mezi sebou. Nakonec mícháme prášek do pečiva a prosívanou pšeničnou mouku v takovém množství, aby bylo možno získat spíše hustou strukturu základů tvarohu, které lze snadno tvarovat rukama a vytvářet z něj husté koláče. Pokud chceme, intervenujeme
Pečte koláče rychle. Po dvaceti minutách pobytu 185 stupňů budou hnědé a připraveny. Musíte jen počkat, až trochu ochladí. Před podáváním můžete posypat tvarohový tvaroh s cukrovým práškem nebo přidat do talíře s džemem, džemem, zakysanou smetanou nebo jinou přísadou podle chuti.