Mrkev je jedinečná kořenová zelenina, obsahuje mnoho vitamínů a dokonce i její vrcholy se používají k vaření různých pokrmů. Užitečné vlastnosti a kontraindikace vrcholů mrkví byly známy našim babičkám a dědečkům a mnoho receptů pro jejich použití ve vaření bylo vynalezeno před více než stoletím a předáváno z generace na generaci.
Užitečné vlastnosti a kontraindikace k listům mrkve
Užitečné vlastnosti mrkvových listů, které jsou potvrzeny, včetně vědeckého výzkumu, jsou:
- Vysoký obsah vitaminů B. Tyto látky mají pozitivní vliv na trávicí a metabolické procesy, buňky nervové tkáně. Při léčbě neurologických onemocnění lékaři nutně předepisují vitamíny skupiny B , takže pokrmy s vrcholy mohou být použity jako profylaktika proti takovým onemocněním.
- Vysoký obsah vitaminu C, nepostradatelný asistent v léčbě chřipky, studená a posilující imunita.
- Obsah draslíku, vápníku a vitamínu K. Obě látky pomáhají posilovat srdeční svaly, normalizovat krevní tlak, snižovat pravděpodobnost osteoporózy , takové vlastnosti listů mrkví, které jsou nezbytné pro lidi nad 40 let, koneckonců, když se dosáhne tohoto věku, uvedené nemoci se nejčastěji projevují.
- Obsah celulózy a chlorofylu provádí funkci čištění krve, posiluje peristaltiku střeva, čistí adrenální tkáně z jedů. Tyto užitečné vlastnosti vrcholků mrkve jsou obtížně přeceňovány, moderní člověk dostane tolik škodlivých látek, že včasné čištění těla toxinů a jedů je prostě nezbytné.
- Obsah porfyrinů, který má stimulující účinek na hypofýzu a pozitivně ovlivňuje sexuální funkce.
Kontraindikace
Pokud se rozhodnete používat vrcholky mrkve, je důležité si uvědomit, že ne všichni lékaři doporučují jíst. Je dokázáno, že tento výrobek obsahuje nebezpečné strychnin, kokain a kofein. Po konzumaci misky s vrcholy riskujete nejen to, že budete mít prospěch, ale i poškodit vaše zdraví, takže před použitím této zelené látky se poraďte s lékařem a nikdy nepoužívejte výrobek, který si není jistý. Tato opatření vám pomohou nelitovat vaše rozhodnutí.