Tomato nebo rajčata (z aztécké "tumatl" - "velké bobule") nejprve opustili původní pobřeží amerického kontinentu v 16. století. Conquistadors ho přivedli do Španělska jako jednu z podivných věcí Nového světa. Pak zralé rajčatové ovoce měly žlutou barvu, takže získal své druhé jméno - rajčata (z italského pomo d'oro - zlaté jablko).
Je možné rajčete na dietu?
Paradajka má nejen skvělou chuť, ale také zdroj antioxidantů (beta-karoten, xanthofyl, lykopen), vitamíny C, E a jablka a kyseliny citronové, které normalizují metabolismus a zabraňují předčasnému stárnutí. Současně je obsah kalorií tohoto produktu pouze 18-20 kcal na 100 gramů a vzhledem k vysokému obsahu vláken rajčata rychle vytvářejí pocit sytosti. Rajčata jsou dobré pro ty, kteří chtějí zhubnout. Kromě toho existují takové varianty stravy, během kterých jsou rajčata hlavním jídlem.
Jeho účinnost jako hubnutí je způsobena lykopenem - rostlinným pigmentem, příbuzným beta-karotenu, který urychluje metabolismus tuků.
Kromě toho lykopen odstraňuje cholesterol , chrání tělo před aterosklerózou a některými onkologickými onemocněními.
Relaxační den na rajčatech
Takové dny vykládky umožňují nejen ztrátu nadměrné hmotnosti, ale i doplnění zásob antioxidantů, které jsou ve velkém množství uchovávány v rajčatech. Je třeba strávit tyto dny ne častěji než jednou týdně.
Pro den půstu na rajčatech budeme potřebovat:
- 1,5 kg rajčat všeho druhu. Rajčata musí být konzumována ve čtyřech jídlech, druhá nejpozději do 18-19 hodin.
- Nejméně 2 litry vody bez plynu, které budou během dne vypít.
Takové vypouštění lze provádět u zdravých dospělých. Lidé s onemocněním gastrointestinálního traktu, těhotnými a kojícími ženami jsou kontraindikovány.