Ředkvičný salát je jedním z prvních jarních salátů, protože ředkvičky se objevují dříve než jiná zelenina. Existuje mnoho možností pro vaření tohoto jídla. Můžete nepřetržitě experimentovat přidáním nových ingrediencí k pokrmům.
Jak vyrobit ředkvičový salát?
S tím, co je v salátu kombinována - otázka, která je zajímavá pro mnoho milenců, zejména těch, kteří chápou pouze prvky kulinářského umění. Ředkvička je nenáročný produkt, dokonale odpovídá téměř všem výrobkům - s různou zeleninou, vejci, masem a dokonce i konzervami ryb.
- Mletí ředkvičky na salát může být jakýkoli vhodný způsob: můžete je vystřihnout hrnky nebo slámy, nebo si můžete třít na velkém struhadle.
- Seznámte se s ředkviovým salátem, máslem, jogurtem, majonézou, zakysanou smetanou nebo omáčkou vyrobenou ze směsi zakysané smetany, majonézy a hořčice.
- Salát lze vařit nejen z ředkvičky, ale také z vrcholků. Jen předem je třeba testovat.
- Všechny saláty z ředkvičky se nejlépe okamžitě podávají u stolu, dokud nechají zeleninovou šťávu. Trváte na chladu Doporučujeme pouze salát z ředkvičky v korejštině.
Salát s ředkvičkou a okurkou
Salát s ředkvičkou a okurkou je populární jarní svačina. Často se naplní zakysanou smetanou a v tomto případě se jako dresink doporučuje použít kyselé mléko. Omáčka bude lahodnější a voňavější, pokud se naseká zelená cibule brousí sůl, rostlinný olej a fermentovaný mléčný výrobek.
Složení:
- ředkvičky - 150 g;
- okurka - 300 g;
- zelená cibule - 1 svazek;
- vejce - 2 kusy;
- jogurt - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- sůl, pepř.
Příprava
- Zelená cibule jemně rozkrojí, sůl, potřísníme rukama a mícháme s máslem a jogurtem.
- Vajíčka se pevně vařila, vyčistila a vyřezala malými bloky.
- Plátky ředkvičky a okurky tenké talíře.
- Smíchejte všechny přísady, pritrushivayut čerstvě mletý černý pepř a podávat.
"Jarní" salát s ředkvičkou
Ředkarový salát se zakysanou smetanou - snadno připravený, velmi chutný a zdravý jarní pokrm. Nejlepší je zaplnit salát s domácí kyselou smetanou, ale je také vhodný skladový výrobek s obsahem tuku 20%. Šalátové listy na jídlo lze rozřezat na proužky nebo si roztrhat ruce na kousky.
Složení:
- ředkvička střední velikosti - 10 ks;
- zelená cibule, kopr, salát - 1 svazek;
- obsah sladké smetanové krémy 20% - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl.
Příprava
- Listy šalátu nakrájené na široké pásy.
- Zrušte zeleninu.
- Ředkvičky se skrývají hrnky.
- Připojte součásti, sůl, přidáme kyselou smetanu, promícháme a podáváme.
Salát z kapusty a ředkvičky
Salát z Pekinského zelí a ředkvičky je lehký, jemný a neuvěřitelně chutný. Před podáváním se salát obléká kyselou smetanovou omáčkou s hořčicí a nakrájeným česnekem, nebo je rozložíme na ostrovy s jinými složkami. Druhá možnost je zajímavější a kromě toho v tomto případě šalát "neběží".
Složení:
- zelí Peking a salát - 200 g každý;
- ředkev - 150 g;
- vařené vejce - 5 ks;
- zakysaná smetana - 100 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- hořčice suché - pinch.
Příprava
- Vepřové zelí se jemně naseká.
- Listy salátu si ruce roztříští na malé kousky.
- Ředkvičky rozkrojí slámu.
- Vejce jsou nakrájeny na kostky.
- V zakysané smetaně přidejte drcený česnek a špetku hořčičného prášku.
- Smíchejte všechny rostlinné suroviny, rozemleteme salát zelí a ředkvičky na misku a špičku v náhodném pořadí na lžíci omáčky.
Salát z strouhaných ředkviček
Zeleninový salát s ředkvičkou, okurkou a vejcem, doplněný zeleninou a strouhaným sýrem - jednoduchá jídla, která je v sezóně vždy v pořádku. Zeleniny a vejce mohou být nakrájeny slámou, ale zde je doporučeno brousit velkým strouhákem. V takovém případě je jídlo mnohem jemnější.
Složení:
- ředkev - 2 svazky;
- okurky střední velikosti - 4 ks;
- vejce - 5 ks;
- strouhaný sýr - 50 g;
- zeleně kopru a zelené cibule - podle chuti;
- majonéza - 1 polévková lžíce. lžíce;
- zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
- Ředkvička, okurek a vejce se na velkém strouhátku.
- Greeny jsou jemně nasekané.
- Složky položte ve vrstvách v náhodném pořadí, každá vrstva se smíchá se směsí zakysané smetany a majonézy.
- Posypte špičku salátu strouhaným sýrem.
Salát z vrcholů ředkvičky
Salát z listů ředkviček se nehodlal nikomu, ale to vše ze skutečnosti, že mnozí ani nevědí, že vrcholy nemohou být odhozeny, ale používané pro jídlo. Před použitím je třeba zkusit a tak, aby zeleň neztrácela jas, doporučujeme okamžitě okamžitě projít studenou vodou.
Složení:
- vrcholy ředkvičky - 200 g;
- zelené fazole - 200 g;
- ředkvičky - 4 ks;
- lněný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- suchá hořčice - špetka;
- sůl, pepř - na chuť;
- strouhaný parmezán - na chuť.
Příprava
- Fazole a bobule jsou bílé po dobu 4 minut ve vroucí vodě.
- Voda se vypouští a opláchne studenou vodou.
- Máslo smícháme s hořčicí, sůlmi a pepřem.
- Smíchejte fazole, vrcholy a nasekané desky.
- Nalijte světlý salát z ředkvičky, posypeme strouhaným parmazánem a podáváme.
Salát s ředkvičkami a rajčaty
Rychlý ředkvičový salát bude velmi chutný, pokud ho vaříte s rajčaty, cibulí, zeleninou a sýrem feta. Cibule je lepší použít bílý nebo fialový salát, protože není hořký a má měkčí chuť. Chcete-li vyplnit tento salát, je nejlepší použít olivový olej.
Složení:
- rajčata - 250 g;
- ředkev - 150 g;
- cibule - 100 g;
- sýr feta - 200 g;
- listy zeleného salátu - 5 ks;
- sůl, pepř;
- oleje.
Příprava
- Cibule se rozdrtí se slámy.
- Rajčata jsou nakrájena malými bloky.
- Ředkvičky rozsekaly tenké plátky.
- Fetu se nakrájí na kostky.
- Listy salátu jsou roztrhané.
- Smíchejte přísady, sezátový salát s rajčaty a ředkvičkami s olejem, solí, pepřem a podáváme.
Salát s divokým česnekem s ředkvičkou, okurkou
Jaro a léto - to je doba, kdy potřebujete nasytit tělo potřebnými látkami, a proto potřebujete konzumovat tolik čerstvého ovoce, zeleniny a zelených plodů. Jednoduchý salát s ředkvičkou a divokým česnekem dokonale diverzifikuje denní menu a naplní tělo vitamíny. Chcete-li vyplnit tento lahodný pokrm, je nejlepší použít kyselou smetanu.
Složení:
- ředkvička - 1 banda;
- divoký česnek - 1 spánek;
- okurka - 1 kus;
- vejce - 3 kusy;
- zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl, prášek z černého pepře.
Příprava
- Cherryshu nakrájíme na proužky, hříbky, okurek - polokruhy.
- Vařené vajíčka se rozřezávají s velkými laloky.
- Připojte všechny přísady, sůl, pepř, sezonu zakysanou smetanou a podávejte.
Řepkový salát v korejském stylu
Salát s ředkvičkami a mrkví v korejštině - to není příliš slavné, ale velmi chutné jídlo. Koření pro salát může být zvoleno nezávisle, ale ty, které jsou uvedeny v receptu, jsou žádoucí, protože jsou pro takovéto pokrmy základní. Rostlinný olej pro salát k ohřevu je nutný, takže komponenty budou lépe schopné namočit.
Složení:
- ředkvičky - 150 g;
- mrkev - 150 g;
- peří zelené cibule - 1 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- Mletý koriandr, červená paprika;
- citronová šťáva - 1 lžíci;
- sůl.
Příprava
- Mrkev rozdrtí na strouhák pro korejské saláty.
- Ředkvičky rozkrojí slámu.
- Umístěte zeleninu do misky, přidejte koření, nakrájený česnek, sůl podle chuti.
- Olej se zahřeje a okamžitě naplní zeleninou.
- Obsah salátové misky se míchá, přidá se citronová šťáva a nasekaná zelená cibule.
- Připravený chutný salát z ředkvičky se čistí v chladu po dobu nejméně 2 hodin.
Salát s ředkvičkou a bramborami
Ředkviový salát s majonézou je vynikající pokrm, který je na jedné straně velmi lehký, ale také uspokojující. Namísto slaných okurky můžete použít čerstvý, ale solené salát se změní na pikantnější. Majonéza se používá k doplňování paliva. Je lepší vybrat salátovou majonézu s obsahem tuku asi 30%, pak bude jídlo méně kalorické.
Složení:
- brambory vařené v uniformě - 4 ks;
- ředkev - 5 ks;
- okurky nakládané - 2 ks;
- kopr, petržel - půl libry;
- vařené vejce - 3 kusy;
- majonéza;
- sůl.
Příprava
- Brambory a vejce jsou nakrájeny na malé kostky.
- Okurka a ředkvička kousají půlkruh.
- Zeleňovité skvrny.
- Smíchejte všechny přísady, přidejte sůl, sezonu s majonézou a podávejte.
Salát s ředkvičkou a masem
Řepkový salát s kuřecím masem - pokrm, který může sloužit jako plná večeře, protože obsahuje hodně bílkovin, a proto vychází chutné a uspokojující. Potravina má pikantní chuť díky speciální úpravě, která je připravena ze směsi zakysané smetany a majonézy s přídavkem hořčice z hořčice. Kuřecí prsa na salát může být vařená, a můžete pečeme, pak bude ještě chutnější.
Složení:
- ředkvička - 1 banda;
- okurka - 4 ks;
- kuřecí prsíčka - 200 g;
- vejce - 4 kusy;
- zelená cibule - 1 svazek;
- zakysaná smetana, majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- hořčice v fazolech - 1 čajová lžička;
- sůl, černá mletá paprika.
Příprava
- Vařené kuřecí prsíčka se nakrájí na kusy.
- Ředkvičky, vejce a okurky nakrájené na proužky.
- Zelená cibule je mletá.
- Pro oblékání mix majonézy, zakysané smetany a hořčice.
- Smíchejte všechny přísady, sůl, pepř, sezonu s vařenou omáčkou.
Salát s ředkvičkou a tuňákem
Salát s čerstvou ředkvičkou a konzervovaným tuňákem je neobvyklý, ale velmi chutný a výživný. Pro plnění tohoto salátu se nejlépe hodí olivový olej. Zvláštní pikantnost se dává dýňovým semenům, které se na konci ostatních komponent drobí. Salát je připraven okamžitě po přípravě.
Složení:
- ředkev - 200 g;
- tuniak v konzervách - 150 g;
- tekvicové semena - 2 lžíce. lžíce;
- olivový olej - 40 ml;
- mořská sůl - na chuť;
- okurka - 2 kusy;
- Salát - 100 g.
Příprava
- Okurky nakrájené na kostky, hrnky na ředkvičky.
- Zelenina je položena na listy salátu, plátky tuňáka.
- Posypeme to všemi tekvicovými semínky, podsalivayut, nalijeme olejem a podáváme.