Je obtížné si představit oběd nebo večeři bez zeleniny, jako jsou brambory, které jsou vařeny nejrůznějšími způsoby. Je smažený, pečený a vařený. Ovšem většina žen v domácnosti má zájem o to, jak se brambory vaří ve venkovském stylu, protože taková možnost je velmi chutná.
Jak vařit brambory ve venkovském stylu?
Chcete-li jíst lahodné jídlo, není nutné navštívit McDonald's. Rustikální brambory lze snadno připravit a doma. Je nutné pouze dodržovat několik pravidel:
- Používejte výhradně mladé brambory, které neodstraňují kůru. Pokud mladé brambory nejsou sezóně, pak musíte koupit staré a odlupovat.
- Hlízy by měly být umýt, sušeny papírovou ubrouskou a nakrájeny na čtvrtky.
- Během vaření doporučujeme používat všechny druhy koření a koření. Jsou smíchány se slunečnicovým olejem, který je namočený v bramborách, a pak pečený v troubě při teplotě 180-200 stupňů.
Rustikální brambory jako v McDonald's - recept
Chcete-li obnovit slavnou oblohu - brambory ve vesnici, jako je McDonald's, není zapotřebí mnoho úsilí, stejně jako přísady. Ale mezi domácími a restauračními brambory je významný rozdíl. McDonald's smaží zeleninu ve velkém množství tuku a domácí kuchyně používá přírodní produkty.
Složení:
- brambory - 6 ks;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. l;
- koření - kari, kurkuma, paprika, majoránka, pepřová směs a koriandr - 0,5 lžíce každý;
- sůl.
Příprava
- Brambory jsou důkladně omyty. Odřízněte každou hlízu na 4-6 laloků.
- Rostlinný olej je smíchán se všemi kořením.
- Každá skluzka se ponoří do něj a položí se na plech na pečení. Posypeme kořením.
- Brambory se pečou rustikálně asi 40 minut. Hotové plátky jsou rozloženy na ubrousek, aby se usadily tuky.
Jak vařit brambory ve venkovské troubě?
Existuje společný způsob, jak připravit pečené brambory v troubě rustikálním způsobem, nemusíte být profesionální kuchař. Výsledkem je mimořádně chutná jídlo. Je dokonale kombinován se zeleninovým nebo masovým salátem. Doba vaření nebude trvat moc, můžete vařit brambory právě včas pro příjezd hostů.
Složení:
- brambory - 1 kg;
- oregano - 1 lžička;
- Sušená chili pepř - 0,5 lžičky;
- rostlinný olej - 8 lžící. l;
- kari - 1 lžička;
- paprika - chuť
Příprava
- Trouba se zahřeje na 180 stupňů, během této doby se brambory umývají. Se starou kůrou.
- Nakrájejte do velkých kuchyní, v misce míste olej a koření.
- V hotové omáčce přidejte plátky a promícháme.
- Čtvrtletí si položili plech na pečení tak, aby mezi nimi bylo ještě místo. Brambory jsou vařené ve venkovském stylu po dobu 20 minut. Pak přiveďte teplotu na 200 stupňů a pečte dalších 20 minut.
Brambory ve venkovském stylu v troubě v rukávu
Když je čas velmi krátký a přátelé a příbuzní chtějí něco lahodného potěšit, zůstává v rukávu ručně vařit brambory v troubě . Tato metoda je rychlá a pohodlná. Brambory jsou obzvláště voňavé, nádherný odstín a pojí se v žádném okamžiku, takže hosté a rodinní příslušníci ocení pokrm.
Složení:
- olivový olej - 3 lžíce. l;
- brambory - 6 ks;
- Kurkuma, pepř, paprika - za 0,5 lžičky;
- sůl - podle chuti.
Příprava
- Hlíz se omyje, vysuší, rozřezá se do čtvrti a úhledně rozloží v rukávu.
- Přidejte koření, nalijte do oleje a těsně propojte konec. Obsah rukávu důkladně promíchejte několikrát.
- Pečené brambory se připravují rustikálně po dobu 45 minut.
Rustikální brambory v pánvi - recept
Při nepřítomnosti trouby můžete udělat konvenční pánev, která se jistě objeví na farmě. Z toho, co vařit brambory, se jeho chuť nezmění. Brambory jsou ve slané pánvi rustikální a ukáží to stejně lahodné a krásné. Je důležité pouze řezat hlízy tenčí, takže každý kus je smažený.
Složení:
- brambory - 6 ks;
- česnek - 1 hřebíček;
- cibule - 1 kus;
- koriandr, kmín, černý pepř - 0,5 polévkové lžíce;
- sůl - pokud je to žádoucí;
- rostlinný olej - 6 polévkových lžiček. l.
Příprava:
- Brambory jsou nakrájeny na tenké plátky.
- Cibule a česnek jemně řezané, procházejte malým množstvím oleje.
- Čtvrtina brambor je posypána směsicí koření.
- Přidejte cibuli s česnekem, smažené brambory rustikálním způsobem, připravte se, dokud nezmizí.
Dušené brambory v peci s masem
Aby bylo možné krmit velké množství lidí, je brambor v peci s kuřecím masem rustikální. Miska bude mnohem uspokojivější a chutnější, zejména u mužské poloviny hostů. Maso může být nejen kuřecí, vepřové, hovězí maso bude vyhovovat. Jídlo je vhodné jako horké pro rodinnou večeři nebo slavnostní slavnost.
Složení:
- brambory - 6 ks;
- maso - 600 g;
- rostlinný olej - 50 ml;
- majonéza - 50 g;
- hořčice - 1 lžička;
- sůl, pepř;
- koření.
Příprava
- Umyjte brambory, osušte a nakrájejte na plátky.
- Maso nakrájejte na kusy.
- Koření, hořčice a majonézy smíchané s máslem v samostatné nádobě. Nalijte omáčku do jiné misky a přidejte do ní maso. Ve zbývajících položte brambory.
- Marinované maso přesuňte na jednu stranu plech na pečení a brambory na druhou. Pečeme asi 35 minut.
Rustikální brambory v troubě s česnekem
Neuvěřitelně skvělé obměny brambor, pečené ve venkovském stylu s česnekem. Díky svému krásnému vzhledu a vůni může být jedlá předkrm, nezávislé jídlo nebo příloha, vše závisí na společnosti a náladě. Zkontrolujte, zda jsou brambory připravené, nožem - propíchněte kolečko a pokud je měkké, nádobí je připraveno.
Složení:
- brambory - 6 ks;
- česnek - 3 stroužky;
- koření;
- sůl;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. l.
Příprava
- Nakrájejte česnek na malé kousky. Musí být smíchány s kořením, rostlinným olejem.
- Plátky nakrájených brambor se rolí v omáčce a rozloží na plech.
- Pečené lahodné brambory ve venkovském stylu asi půl hodiny.
Hluboce vyprážené brambory
Cesta, která je ideální pro rušné ženy v domácnosti, je připravit hranolky rustikálně. V tomto případě se používá minimální množství nádob a složek. Pro praní a řezání je potřeba pouze brambor a jako nádoba na vaření se používá pouze fritéza. Jako výsledek, dostanete pokrm, miloval mnoho k ochutnávku.
Složení:
- brambory velké - 6 ks;
- olej - 500 ml;
- sůl.
Příprava
- Zelenina je nakrájena na plátky a umístěna do fritézy společně s olejem.
- Sůl je posypána hotovými hranolky rustikálním způsobem.
Rustikální brambory v mikrovlnné troubě
Pro urychlení procesu vaření je možné a s pomocí mikrovlnné trouby, kde jsou pečené brambory rusticky stejným lahodným způsobem. Pro tento recept je speciální koření "Pro brambory" perfektní a můžete použít česnek k ochucení pokrmu. Jídlo bude dobré jak pro dospělé, tak pro děti.
Složení:
- brambory - 6 ks;
- olej - 3 polévkové lžíce. l;
- sůl;
- koření.
Příprava
- Vystřihněte brambory, namočte do oleje s kořením.
- Vložte do mikrovlnné trouby a vařte asi 15 minut.
Jak vařit brambory ve venkovském stylu v multivariačním režimu?
Pokud vaříte brambory ve venkovském stylu v multivarkách, pak se pokrm ukáže jako šťavnaté a chutné. Jenom musí být podáván horký, ochutnat chuť. Své oblíbené sady koření můžete použít podle svých představ. Receptura je dobrá, protože není nutné stojící v blízkosti multivarku, protože zemřelo nebude hořet a nebude se zhoršovat.
Složení:
- brambory - 6 ks;
- olej - 3 polévkové lžíce. l;
- sůl;
- koření.
Příprava
- Řezané brambory posypané kořením.
- V multivarce nalít olej, dát brambory.
- Nastavte režim "Pečení" na 40 minut.
- Po 20 minutách promíchejte vše a nechte, dokud nebude připraven.