Jemná a chutná omeleta s kuřecím masem se výborně hodí nejen na snídani, ale i na lehkou večeři. Zde můžete použít veškeré kuřecí maso: vařené, uzené nebo smažené - vše závisí pouze na vašem preferencích chuti. Takže vám nabízíme jednoduché recepty na omeletu s kuřecím masem.
Omeleta s kuřecím masem a rajčaty
Složení:
- vejce - 8 kusů;
- uzené kuře - 250 g;
- čerstvé žampiony - 150 g;
- rajčata - 2 ks;
- olivy bez jamek - 10 ks;
- sýr - 60 g;
- rostlinný olej;
- koření.
Příprava
Chcete-li připravit omeletu se žampiony a kuřetem, nakrájejte filé na pásy. Čerstvé houby jsou zpracovány, umyté a rozkrájeny v malých plátcích a olivy bez jamek jsou rozdrceny prsteny. Rajčata zaparená vroucí vodou, pečlivě je odlupujte, odstraňte semena a nakrájejte zeleninu talíři. Česnek je čistý a tenký, a ostrý sýr se nanáší na strouhák.
Nyní si smažte pánev, nalijte trochu olivového oleje a smažte do zlatého česneku. Pak rozšiřujeme houby a pokračujeme v oblékání, vše promícháme dřevěnou špachtlí. Když se houbová kapalina úplně odpaří, přeneste pečeně do misky. Vejce dobře porazíme, přidáme sůl, pepř, kuře, rajčata, houby a olivy. Projíždějte suché provensálské bylinky a vše důkladně promíchejte. Vložíme hmotu do pánve a smažeme omeletu, dokud nebude hotová. Poté ho vložte do předehřáté trouby, posypeme sýrem a počkejte přesně 5 minut, dokud nehne. Podáváme omeletu na stole horkou, složenou na polovinu a zdobenou čerstvými bylinkami.
Omeleta s kuřecím masem v mnohotvárném
Složení:
- karfiol - 150 g;
- kuřecí filet - 200 g;
- Brokolicová zelí - 150 g;
- vejce - 5 ks;
- mléko - 1 položka;
- sýr - 100 g;
- zelená - podle vůle;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- koření.
Příprava
Kuřecí řízek nakrájíme na malé kousky, vložíme do misky multivarki, vylijeme trochu rostlinného oleje. Květy květáku a brokolice předem odmrazte a přidejte do masa. Vejce se roztloukají do homogenního stavu, nalijte do mléka, nalijte sůl, vše promíchejte a naplňte tuto směs s obsahem misky.
Nahoru s prisypaem strouhaným sýrem nastavte režim "pečení" a označíme přesně 30 minut. Přiloženou omeletu připravíme na širokou talíř, nakrájíme na kusy, posypané bylinkami a podáváme na stole!