V moderním světě lidé již znáte všechny léčivé a jedinečné vlastnosti luštěnin, protože jejich přínosy pro zdraví již dlouho dokázaly věda. Pokrmy, jejichž hlavní složkou jsou fazole, čočka , sójové boby nebo další zástupci této rodiny, jsou pozoruhodné pro svou lahodnou chuť a výživnou hodnotu. Zvláštní pozornost však přitahuje hrášek, který je znám již od starověkého Ruska. Dnes se stále více lidí pokouší zavádět tento druh fazole do své stravy a to vše díky bohatému složení vitamínů.
Složení a obsah kalorií hrachové kaše
Kaše má ve svém složení vysokou koncentraci důležitých prvků pro organismus: vitamíny A, H, E, PP, skupina B, beta-karoten, vláknina, aminokyseliny, antioxidanty, minerály.
Ve 100 g hrachové kaše obsahuje:
- proteiny - 16 g;
- tuky - 5,3 g;
- sacharidy - 34,3 g.
Kolik kalorií v hrachové kaši přímo závisí na způsobu vaření a druhu zrna. V každém případě se však považuje za dietní přípravek, který může a měl by být použit při ztrátě hmotnosti, protože po jídle malé části nebudete po dlouhou dobu cítit hlad. Průměr na 100 g hráškové kaše je přibližně 110 kalorií.
Pokud uvaříte tento pokrm na vodu, pak bude obsah kalorií minimální, pouze 87 kcal na 100 g, takže tento produkt může být bezpečně obsažen v potravinách pro výživu. No, kalorií v hrách vařené na mléce bude již asi 280 kcal na 100 g. Tato hodnota je poměrně vysoká, takže tato jídla jsou nejčastěji používána ve své nabídce sportovci. Vzhledem k vysokému obsahu kalorií a vysokému obsahu rostlinných bílkovin tato kaše pomáhá posilovat a vytvářet svaly.
No, protože nikdo nebude tajemstvím, že obsah kalorií hrachové kaše se výrazně zvýší, jestliže ho konzumujete máslem nebo chlebem.