Mušle v krémové česnekové omáčce se sýrem

Teď budeme potěšeni milovníky mořských živočichů a povědíme o přípravě mušlí ve smetanové česnekové omáčce. Toto jídlo vychází jen neuvěřitelně chutné a vydatné a je připraveno velmi rychle a snadno.

Mušle v krémové česnekové omáčce - recept

Složení:

Příprava

V předehřátém olivovém oleji přidejte kousek másla a smažte do této směsi nakrájenou cibuli až do příjemné zlaté barvy. Rozmrazené mušle přirozeně, umyté a vysušené papírovými ubrousky. Rozložili jsme je na cibuli, podsalivaem, papriku a smažeme asi 5 minut. Pak je vložte do žáruvzdorné nádoby. V pánvi nalijte smetanu, přidejte strouhaný sýr, nasekaný česnek a bazalku. Přineseme hmotu do varu a trochu odpařeme, vroucími minutami. 2. Omáčka by měla trochu zesvětlit. Naplňte je slávkami a po čtvrtinu hodiny je pošlete do dobře vyhřáté trouby. To je vše, slávky ve smetanové česnekové omáčce ready!

Těstoviny se slámy v smetanové česnekové omáčce

Složení:

Příprava

Rozmrazené mušle jsou z obalu odstraněny a několikrát důkladně omyty, aby se zabránilo zbytkům písku nebo malých oblázků. Rajčata jsou oloupaná (abychom je ulehčili, předehříváme je vařící vodou) a tři maso na strouhaní. Rozemlete česnek. Položte slávky do pánve na máslo a duste je asi 7 minut, někdy za míchání. Přidejte dříve připravené rajčatové pyré, nasekaný česnek, sůl, koření a za míchání je nakrájejte na další minutu. 3. Pak nakrájejte krém a po vaření vařte omáčku na další minutu. 3. Nyní se ve smažené omáčce připraví slávky v omáčce z česneku. Přidejte do nich vařené špagety, míchat a vařit ještě jednu minutu. Krycí pánvi zakryjte víkem a nechte nádobu stát ještě 2-3 minuty. Poté položíme těstoviny se slámy na talíře, posypeme sýrem a jakmile se roztaví, okamžitě začneme jíst. Bon appetit!