Velmi často dokonce i zkušení ženy v domácnosti nemají dostatek času na druhý kurz. A pak byste se měli seznámit s receptou na mrkev s mangou, která se bude odvolávat nejen na skutečné labužníky, ale také na vegetariány a dokonce i na děti, které nemají vždy zeleninu. V tomto případě, na rozdíl od analogů masa, příprava takových kotletků vás bude stát drahocenně.
Recept na mrkev s mangou v troubě
Pokrmy pečené v troubě zachraňují své vlastnosti vitamínů mnohem lépe. Křupavý a něžný kotlet s mangou, takto vařený, se tak dlouho stane oblíbeným z vašeho domácího menu.
Složení:
- vejce - 1 kus;
- mrkev - 250 g;
- manga - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- jablko - 150 g;
- máslo - 20 g;
- mléko - 150 ml;
- sušené meruňky - 6-7 kusů.
Příprava
Pomocí středního strouhače předem umýt jablko a mrkev. V mnoha doporučeních, jak udělat mrkev s mangou, doporučujeme přidávat sušené meruňky. Je předem namočený v chladné vodě a na zemi pomocí lisu nebo garlick. Položte mléko zahřáté, do kterého okamžitě nalijte jablko a mrkev a dobře promíchejte. Nyní přichází řada sušených meruněk, které se přidávají ke směsi, po které zhasnou na minimální možný požár po dobu čtvrtinu hodiny.
Když rostlinná hmota získala dostatečnou měkkost, nalijte do ní manga. Po míchání odstraňte směs z ohně, přidejte vejce a důkladně promíchejte vše.
Chcete-li pečeme koláče, můžete si vzít silikonové formy nebo jednoduše zakrýt plech s kulinářským pergamenovým papírem. Vyrobte z mrkvové hmoty skotu ve tvaru kotlety a pečte asi 20 minut. Teplota trouby by měla být přibližně 180 stupňů.
Dortky s mrkvou
Není žádným tajemstvím, že dělat malý rozmarný jíst mrkev může být docela obtížné. Nabídněte jim takový vonný druhý kurz - a jistě vás požádá o přísadu.
Složení:
- Slunečnicový olej - 100 ml;
- cukr - 2 lžičky.
- mrkev - 600 g;
- krupice - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl - pár malých pinčeků.
Příprava
Vařte mrkev v málo slané vodě, dokud nebude měkký. Počkejte, až se tato zelenina ochladí a vyčistí. Vezměte struhadlo a rošt mrkev, přidáním soli, manga a cukru okamžitě. Důkladně promíchejte celou hmotu.
Vytvořte výslednou směs malých kotletků a nalijte je do manga. Tento způsob vaření je k dispozici i těm, kteří dříve neměli představu, jak dělat mrkev kotlety s mangou. Otočte středním ohněm pod pánvi a při zahřátí oleje položte na něj. Smažou se na obou stranách, až se objeví zlatá kůra. Pak zavřete pánvička s víčkem a nechte ji vařit dalších 10 minut při velmi nízkém ohni.
Mrkevní kotletky s mangou pro pár
Toto jídlo je vyrobeno co nejrychleji a je považováno za jedno z nejživějších, takže je ideální pro milovníky lahodného jídla, které mají problémy s gastrointestinálním traktorem .
Složení:
- vaječný žloutek - 1 kus;
- krupice - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- kopr, cukr a petržel - na chuť;
- mléko - 60 ml;
- mrkev - 500 g.
Příprava
Umyjte a vyčistěte mrkev, poté jej rozemleteme směšovačem (je možné ho předem vařit). Zeleninu vložte do hrnce, promíchejte s cukrem, máslem a 50 ml mléka a znovu promíchejte a nechte 10 minut vařit při minimálním ohřátí. Pak směs nalijte do směsi a nalijte zbývající mléko, pak se dušte asi 8-10 minut.
Odstraňte hmotu z ohně, ochlaďte, přidáme žloutek, aniž bychom zapomínali neustálé míchání. Nyní dělejte kotlety, nakrájejte je na zeleno a vařte v dvojitém kotli asi 25 minut.