Mořský salát s kaviárem je velmi chutné a chutné jídlo, které se jistě stane vynikající výzdobou vašeho stolu a bude vyvolávat spoustu pozitivních emocí mezi vašimi hosty.
"Hvězdice" salát s kaviárem
Složení:
- červený kaviár - 200 g;
- mírně slaný losos - 200 g;
- tuňák ve vlastní šťávě - 1 hrnec;
- tavený sýr - 1 ks;
- vařené vejce - 3 kusy;
- sezam - v případě potřeby;
- tvrdý sýr - 50 g;
- čerstvá rajčata - 1 ks;
- olivy bez jamek - pro ozdobu.
Pro doplňování paliva:
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sýrová omáčka - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Nejprve si připravte s omáčkou omáčku na vyplnění našeho salátu: z tuňáka, opatrně přilepte marinády do misky, přidejte do ní sýrovou omáčku a citronovou šťávu. Všechno pečlivě promícháme a prozatím je odložíme stranou.
Vajíčka se vařou tvrdě vařená, vyčištěná a společně s tuňákem řádně protáhneme vidličkou. Pak ho naplníme omáčkou, přidáme červený kaviár, strouhaný sýr a roztavený sýr . Výsledná směs se smíchá, roztírá se na plochou misku a vytváří tvar hvězdy.
Rajčata jsou umyta, sušena, jemně nasekána na talíře a rozšiřujeme je po celém povrchu našeho salátu. Poté vše zakryjte vrstvou lososa, posypeme sezamovými semínky a ozdobíme olivami.
"Sea" salát s červeným kaviárem
Složení:
- zelené fazole - 250 g;
- červený kaviár - 200 g;
- brambory - 3 ks;
- žárovka - 1 kus;
- majonéza - pro doplňování paliva.
Příprava
Brambory jsou důkladně omyty a vařeny v uniformě. Fazole namočte a pak se nakrájejte v malém množství mírně slané vody. Dále čistíme všechny přísady, nakrájíme jemně, promícháme v misce na šalát a oblékáme majonézou. Několik minut položíme do ledničky tak, aby byl mořský salát s kaviárem trochu ochlazen a pak se podával ke stolu!
Salát s kaviárem a chobotnicí
Složení:
- vejce - 5 ks;
- velké krevetky - 400 g;
- konzervovaná chobotnice - 200 g;
- Krabové maso - 200 g;
- majonéza - na chuť;
- zelené kopy;
- červený kaviár - 100 g.
Příprava
Vajíčka tvrdou, čistou, rozdrtíme bílkoviny a dáme žloutek dětem, protože to nebude užitečné v salátu. Krevety a chobotnice se vaří samostatně v slané vodě, čistí se a nakrájí se na kostky z mořských živočichů. Vložíme vše do hluboké misky, přidáme červený kaviár a dobře promícháme. Nádobu naplníme majonézou, ozdobíme čerstvými drcenými bylinkami a dáme je na stůl.