My všichni rádi jíte takové nádherné pečivo jako košíčky. Tam je obrovský počet jejich různých druhů v složení, plnění, tvar a dokonce i dekorace. Proto si můžete vybrat recept na cupcakes podle vašeho přání a vychutnat si jejich jídlo vaření s vlastními rukama. A my vám chceme nabídnout jednoduché recepty pro výrobu lahodných košíčků (a těsta pro ně), ve formě různých druhů, z nichž každá vám dá velkou radost a žádné potíže.
Nejjednodušší recept na muffiny v silikonových listech
Složení:
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- kefír (tučné) - 2/3 šálku;
- smetanový margarín - 170 g;
- pšeničná mouka - 375 g;
- granulovaný cukr - 190 g;
- prášek do pečiva - 1,5 lžíce.
- hrozienka (tmavá) - 80 g;
- drcené vlašské ořechy - 80 g.
Příprava
Oddělte obsah slepičích vajec ze skořápky do hluboké misky. Poté přidejte kefír, roztavený krémový margarín, vylijte cukr a vše poraďte se směšovačem, dokud se zrna nerozpustí. Přímo k této směsi přeléváme pšeničnou mouku, prášek do pečiva a mícháme mísič těsta se speciální mixérem. Hrozny nalít vroucí vodu, která je vypuštěna po 5 minutách. Napařené rozinky naplníme moukou a přidáme k těstě spolu s drcenými vlašskými ořechy. Vše z připravených forem rozložíme ze silikonu, naplníme je pouze testem, polovinou a dáme do vyhřáté trouby až do 180 stupňů. Po 25 minutách bude náš keksiki připraven!
Recepty na takové jednoduché košíčky, připravené v silikonových listech, se ve vašem kuchařském kuchaři dostanou na zvláštní místo.
Jednoduchý recept na čokoládové muffiny ve formě papíru
Složení:
- mouka - 280 g;
- tmavá čokoládová tyčinka - 80 g;
- kakaový prášek 3,5 lžíce. lžíce;
- granulovaný cukr -
- zakysaná smetana (25%) - 5 polévkových lžiček. lžíce;
- vejce - 2 kusy;
- máslo - 85 g;
- prášek na pečení na pečení - 2 lžičky.
Příprava
K změkčenému krémovému oleji vylijeme cukr, přidáme vajíčka, tučnou zakysanou smetanu a rozbijeme vše do mixéru. Vylijeme prášek do pečiva, kakaový prášek, prosíváme mouku, vezměme lžíci a hněteme s těsto. Abychom ochutnali koláče, byly více nasycené čokoládou, my tři jsme na velké zrna horké čokolády a přidáme k celkové hmotnosti, pečlivě mícháme všechno.
Vzhledem k tomu, že papírové formy jsou vyrobeny převážně z tenkého pečícího papíru a když se v nich aplikuje těsto, mohou být zdeformovány a doporučujeme je umístit do běžných forem železa. Těsto vložíme do každé papírové formy, takže je o něco méně než polovina a pak je umístíme spolu se železnými formami do pece, zahříváme na teplotu 185 stupňů, v průběhu 20 minut.
Keksiki, pokud je to žádoucí, můžete roztrhat vrchol práškového cukru .
Jednoduchý recept na tvarohové formy ve formě, v peci
Složení:
- pšeničná mouka - 300 g;
- tvaroh (nikoliv mastný) - 220 g;
- soda - 2/3 lžičky.
- kuřecí vejce - 2 kusy;
- mléko - 150 ml;
- granulovaný cukr - 240 g;
- hrozinky - 75 g;
- margarín - 120 g;
- krupice - 30 g;
- rostlinný olej - 2-3 tsp.
Příprava
V prosévaném přes cedidlo nebo síto tvaroh, dát soda a čisté opékané rozinky. V další misce připojíme vajíčka a cukr, rozemlejeme je šlehačkou. K nim přidáváme mléko,
Takové jednoduché muffiny tvarohu, pečené ve formě, které začaly opouštět ve vzdálené minulosti, přinášejí z dětství příjemné vzpomínky.