Stříbrný kapr je chutná ryba s jemným masem. Může být vařeno různými způsoby: smažte v těstíčku, pečte v troubě nebo pečte ryby. Ale nejkrásnější mrkev je nakládaná. Takový předkrm může být uložen v chladničce po dlouhou dobu a může být hůl na stole. S vámi se s vámi podělíme o několik jednoduchých receptů a povíme vám, jak chutný marinádový kapr.
Recept na marinovaný stříbrný rohovník
Složení:
- vavřínový list - 2 ks;
- rostlinný olej - 100 ml;
- žárovka - 2 kusy;
- mrkev - 1 kus;
- sladký pepř - 5 ks;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- citronová šťáva - 50 ml;
- sůl - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- rohlík filé - 1 kg.
Příprava
Abychom mohli marinovat stříbrný kapr v domácnosti, připravíme nejprve všechny ingredience. Mrkev se čistí a naseká na korejské struhadlo. Žárovka je vyčištěna a rozdrcena v kruzích. Filet stříbrného kapra se omyje, vysuší a nakrájí se na malé kousky bez odstranění pokožky. V misce míste sůl s cukrem, posypeme rybou se směsí a promícháme. Olej je kombinován s čerstvě vymačkanou citronovou šťávou. Nyní si vezměte hluboké pokrmy a položte vrstvy ryb, pak mrkve s cibulí, přidejte sladkou papriku a vavřínový list. Vyplňujeme řezník s citrónovým olejem a desku namontujeme s nákladem shora. Návrh nechte v této formě ponechat po dobu 30 minut a poté jej nechte 3 dny v chladničce. Podáváme pokrm jako občerstvení spolu s nakládanou zeleninou .
Stříbrný kapr marinovaný v korejštině
Složení:
- filé stříbrného kapra - 500 g;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- žárovka - 3 kusy;
- sůl - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- mrkev - 3 kusy;
- česnek - 5 denticles;
- čistý olej - 100 ml;
- sójová omáčka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- ocot 9% - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- koriandr - na chuť;
- chilli paprička - 1 polévková lžíce. lžíce;
- Čerstvé greeny;
- rostlinný olej.
Příprava
Jak marinovat stříbrný kapr v korejštině? Rybí filé umyté pod vodou, sušené ručníkem a nakrájené na kusy. Pak je položíme do hrnce, nalijeme olej a ocot, zakryjeme ho víčkem a necháme na dvě hodiny. Tentokrát vyčistíme žárovky žárovky a kroužky. Mrkev se čistí a střílí. Stroužky česneku se lisují lisem. Po nějaké době přidejte do ryby připravenou zeleninu a promícháme. V sojové omáčce rozpustíme cukr, házíme kořením a nalijeme směs na kusy ryb. Dali jsme pánev na oheň, nalijeme do ní olej, ohřejeme ho a položíme nakládaný řezbář. Drželi jsme se na sporáku po dobu 5 minut a servírujeme pokrm v chladné a teplé podobě, stříkali jsme podle vůle čerstvými bylinkami. To je vše, marinovaný stříbrný kapr v domácnosti je připraven!
Marinovaný stříbrný rohovník
Složení:
- kapr - 1 kg;
- citron - 1 kus;
- oranžová - 1 ks;
- drcený zázvor - 1 čajová lžička;
- koření;
- žárovka - 1 kus;
- semena fenakelu;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl - 6 polévkových lžiček. lžíce;
- zelená cibule;
- rostlinný olej.
Příprava
Jak vynikající je nařezat řezbář? Vezmeme si hlubokou plastovou nádobu a položíme ryby v ní takto: nalijte pár lžící soli, lžíci cukru, přidejte rybí filé a znovu 2 lžíce soli a lžíci cukru. Takto vylijeme všechny ryby, namontujeme náplň nahoru a posíláme tuto konstrukci několik dní do chladničky.