Houbová hrnce může být skutečná spása pro každou ženu, která potřebuje vařit lahodnou večeři bez účasti masných výrobků.
Houbová pekáč - recept se brambory
Složení:
- Čerstvé houby (nebo žampiony) - 500 g;
- brambory - 400 g;
- mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- cibule - 1 kus;
- vejce - 3 kusy;
- zakysaná smetana - 300 g;
- sůl - 5 g;
- pepř - 5 g;
- majonéza - 100 g.
Příprava
Příprava houbové kastrolky se brambory je velmi jednoduchá. Nejprve je třeba vařit houby ve slané vodě, což bude trvat asi 7 minut. Pokud vaříte houskový kastrol, můžete tento krok vynechat.
Je také nutné vařit brambory, pouze v samostatné misce. Připravené brambory by měly být strouhány a odloženy.
Cibule musí být nakrájena na malé kostičky, po které přidávejte houby a smažte je na 10 minut.
Zatímco houby jsou vařené, v hlubokém kontejneru byste měli porazit vejce a sůl, postupně přidávat mouku, kysanou smetanu, majonézu, brambory a koření a vše důkladně promíchat.
Formulář pro pečení by měl být naolejovaný, rozložte směs houby na dně a poté přidávejte bramborovou kaši. Vaření bramborového hrnce s hříbkovými kastrolovanými bylinami by mělo trvat 45 až 50 minut.
Bramborové a houbové pánve se sýrem
Další zajímavou možností pro vaření vaření může být následující recept, který jistě osloví milovníky sýra.
Složení:
- bramborové pyré - 300 g;
- houby - 200 g;
- cibule - 2 kusy;
- krém 20% - 150 ml;
- máslo - 50 g;
- sůl - 5 g;
- pepř - 5 g;
- strouhaný sýr - 80 g.
Příprava
Nejprve nakrájejte cibuli a houby jemně, pepřte a sůl a smažte na máslo.
V nádobě na pečení, dříve naolejované, musíte dát bramborovou kaší, pak ji zakrýt houbovou hmotou a nalít je smetanou smíchanou s strouhaným sýrem. Pečení by nemělo trvat déle než 40 minut při 170 stupních.
Také houby mohou být hlavní ingredience v zeleninové kastroly , bude to velmi chutné. Bon appetit!