S příchodem multivarku o sporáku můžete obecně zapomenout, protože s tímto kuchyňským zařízením můžete pečeme koláče, vařit polévky a dokonce i vařit těstoviny s masem. Jedná se o receptury druhého, o kterém budeme hovořit v tomto článku.
Recepty na těstoviny s masem v mnohotvárném
Složení:
- hovězí maso - 500 g;
- těstoviny - 250 g;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 1 kus;
- houby - 150 g;
- kečup - 2-3 lžíce. lžíce;
- máslo - 2 lžíce. lžíce;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Hovězí maso (nejlépe vezměte maso), opláchněte, odstraňte žíly a přebytečný tuk, nakrájíme na kostky. Cibule jsou také jemně nakrájeny, mrkev je třepána na velkém struhadle, houby jsou rozdrceny kostičky.
V režimu "Pečení" zapneme multivark a roztopíme máslo v misce. Smažte cibuli v oleji, dokud se nezakrývá, pak pokryjte mrkev a houby, pokračujte v vaření, až se tekutina úplně odpaří z houb, a pak pošleme řezané hovězí maso na zeleninu. Smažení masa trvá 7-10 minut, poté můžete do misky přidat sůl, pepř a kečup. Zvolte režim "Chladnutí" a zapomeňte na nádobu po dobu 1 hodiny.
Po zvukovém signálu, který informuje o ukončení vaření, usínáme na maso se zeleninovými makarony a naplníme vše vodou, abychom zakryli obsah misky. Miska "Stew" ponecháme dalších 40 minut a podáváme je ke stolu.
Jak vařit těstoviny s masem v multimarkáři Redmond?
Složení:
- těstoviny - 250 g;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- cibule - 2 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- směs italských bylinek - 1 hodina.
- mleté hovězí maso - 500 g;
- rajčata ve vlastní šťávě - 1 hrnec;
- sůl, cukr, pepř - na chuť.
Příprava
Cibuli nakrájíme společně s česnekem a ořejeme ho v olivovém oleji v režimu "Frying" (produkt - "Meat") po dobu několika minut, po které přidáme mleté maso a pokračujeme v vaření dalších 20 minut. Po uplynutí času přidejte do masa maso, rajčata, bylinky a koření, nalijte vodu tak, aby bylo maso pokryto 2 prsty. Režim "Těstoviny" nastavíme na 15 minut. Po zvukovém signálu, oznamujícím vaření vody, usneme v multivarka těstovin a vaříme až do konce režimu.
Toto jídlo dokonce nevyžaduje omáčku, protože již existuje. Zbývá jen pokropit misku malým množstvím dobrého olivového oleje a ozdobit rozdrcenou bazalkou a strouhaným "parmezánem". To je všechno hotové těstoviny !
Makarony s masem v multivarku "Polaris"
Složení:
- těstoviny - 250 g;
- mleté hovězí maso - 500 g;
- cibule - 2 ks;
- rajčata ve vlastní šťávě - 1 hrnec;
- suché červené víno - 1/4 století;
- cukr - 1/2 lžičky;
- Sušené oregano - 1/2 lžičky;
- olivy;
- mozzarella;
- sůl, pepř.
Příprava
Zapněte "Hot" a nalejte olivový olej do misky. Cibule jemně nakrájené a smažené do oleje až do průhlednosti. Poté přidejte mleté maso, sůl a pepř, cukr, oregano a počkejte, dokud se nedosáhne mletého masa. Jakmile se to stane, naplňte maso víno a přidejte rajčata. Po oznámení ukončení vaření převedeme hotovou omáčku s masem na samostatnou desku.
V kotlíku varíme litr vody (to urychlí proces vaření těstovin v multivarkách), po dobu 10 minut zvolíme režim "Pasta", uzavřeme multivar víkem a počkáme, až voda opět vaří. Jakmile se voda vaří (budete upozorněni na změnu barvy indikátoru na panelu), znovu zvolte režim "Pasta", nastavte čas na 15 minut a usněte makarony.
Vařte těstoviny v multivarku s víčkem otevřeným, občas mícháme, jako byste je vařili na sporáku. Pravidelně odstraňte vzorek a jakmile jsou připravené těstoviny, položte je na talíř, omýt omáčku, posypeme strouhaným sýrem a plátky oliv.