Lemonový koláč s plátkem

Neobvyklé sladké pečivo je v poptávce, pravděpodobně pro všechny. Naučte si recepty z citrónového dortu s polévkou, vařte a rozmazlovat svou rodinu a přátele.

Dort s Lemon Kurd a Merengue

Složení:

• cukr - 180 g;
• vejce - 3 kusy;
• voda - 7 lžící. lžíce;
• margarín - 180 g;
• sůl;
• mouka - 240 g;
• bramborový škrob - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• mléko - 370 ml;
• citrony - 3 kusy;
• máslo - 75 g.

Příprava

Z vody, margarínu, soli a mouky připravte nedoladené krátké pečivo. Po 30 minutovém chlazení v ledničce je rozložte, umístěte do formy, vytvořte boky, protřepte ji na 7-10 míst a vařte v troubě po dobu 20 minut. Chlazení.

Pro kurdské tři citrony. Výsledná kůra se odstraní, zatímco zbývající ovoce vytlačuje džus. Mělo by to být asi 120 ml. V hrnci kombinujte mléko, 80 g cukru a tepla. Žloutky spolu se škrobem jsou rozemleté ​​a přidány do vařícího sladkého mléka. Nezapomeňte se míchat, abyste zlomili všechny hrudky. Vaříme a čekáme na zesílení. Nalijte šťávu, nalijte kůru a vařte dalších 12 minut. Výsledná homogenní hmota se ochladí a smísí s máslem.

Kurdovi naléváme na chlazeném dortu. Rozštěpte bílé s ostatním cukrem a získejte medu. Rozložte ho na krém. Je lepší udělat to s cukrovinkou tašku vytvořit vzorek. Shromážděný koláč je dán trávit v peci dalších 5 minut při nízké teplotě - 140-150 stupňů, a pak se ochladí po dobu nejméně 2-3 hodin, ale je to lepší v noci v chladničce.

Dort s citrónovou smetanou a italskou polštářkou

Složení:

• vejce - 4 kusy;
• vařená voda - 35 ml;
• cukr - 270 g;
• sůl;
• marmeláda - 150 g;
• mouka - 240 g;
• Máslo - 160 g;
• citron - 2 ks.

Příprava

V misce pošlete mouku, 30 gramů cukru, 140 gramů másla a 2 žloutky. Ruce třela všechno a tvořily těsto. Otočíme ho, vložíme do formy, několikrát ho protřepíme a dáme do ledničky.

Smíchejte vodu s 140 g cukru a vložte jej do ohně. 2 protein šlehat nejprve při nízké rychlosti, pak, přidáním špíny soli do média. Po vaření sirupu po dobu 5 minut začněte nalévat tenkým pramínkem do slaných veverků. Všechno jídlo porazí dalších 4 minuty.

Z citronu získáváme džus a smícháme s 100 g cukru a 2 vejce. Přidejte doslova 20 g másla a vařte do hustého stavu. Pokud se krém setká s několika kudrnatými vejci, můžete ji smíchat s mixérem.

Po hodině vytáhneme test, rozdělíme marmeládu a vložíme ji do trouby po dobu 25 minut. Po ochlazení mastněte smetanovým krémem, nakreslete vzorek meringue a vložte do trouby po dobu 2 minut.