Správně vařené kuře je považováno za jeden z nejvíce něžných a šťavnatých. Nabízíme Vám několik receptů z kuřecích prsíček se sýrem.
Kuřecí prsa pečená se sýrem
Složení:
- kuřecí prsa - 500 g;
- koření;
- sýr - 100 g;
- rostlinný olej - 50 ml.
Pro těsto:
- vejce - 2 kusy;
- mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Kuřecí prsa se zpracovává a rozřezává na dvě části. Pak jsme trochu porazili maso, sůl, pepř a posypeme vaší oblíbenou bylinkou. Tvrdý sýr se nanáší na strouhák.
Dále se obrátime na vaření těsto: zlomíme vajíčka do misky, šleháme, dáme majonézu a nalijeme mouku. Poté přidejte kuřecí kotleta do těsta a poté smažte do vyhřívané pánve oleje. Nyní posypeme masem strouhaným sýrem, otočte a smažte, dokud nebudete připraveni na druhé straně. Podáváme pokrm s jakoukoliv oblohou, zeleninovým hráškem a čerstvou zeleninou.
Recept na kuřecí prsíčko se sýrem
Složení:
- kuřecí prsa - 700 g;
- rajčata - 5 ks;
- sýr - 150 g;
- koření;
- majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Kuřecí prsa vypláchněte a odstraňte tukové linie. Každé kousky se rozřezávají na dvě části a lehce se odrazí kladivkem, pokrývajícím vrchol potravinovým filmem. V samostatné nádobě kombinujeme majonézu s kořením, mícháme marinádu a rozmístíme maso. Nechte kuře marinované asi 20 minut.
Tentokrát namazáme pánev na pečení s majonézou, pak položíme rovnou vrstvu nakládaných kuřecích prsou. Rajčata, drcené prsteny a rozložené na kuře. Sýr se protřepe na velkém strouhaní a bohatě pokropí rajčaty. Kuřecí prsíčka se sýrem posíláme do předehřáté trouby a pečeme 40 minut.
Smažené kuřecí prsíčka se sýrem
Složení:
- kuřecí prsa - 4 ks;
- jablko - 1 kus;
- máslo - 20 g;
- koření;
- mouka;
- sýr - 100 g.
Příprava
Pro přípravu kuřecích prsíček se sýrem uvnitř jablka, opláchněte, vysušte, pečlivě odstraňte jádro a nakrájíme na tenké plátky. Poté rozemletem ovoce do pánve, hodíme kousek oleje a smažíme ho na malém ohni, dokud nebude měkký.
Ze strany kuřecích prsů nakrájejte do hloubky a do výsledné "kapsy" položíme pár kusů jablečného a nakrájeného sýra. Maso zvenku, sůl, pepř a posypeme po obou stranách moukou. Smažte kuře s máslem až do zlacení.
Kuřecí prsíčka se sýrem
Složení:
- kuřecí filé - 6 kusů;
- vejce - 2 kusy;
- sýr - 100 g;
- pečivo - 200 g;
- rostlinný olej;
- sýr tvrdých odrůd - 6 plátků;
- omáčka na těstoviny - 350 ml;
- koření.
Příprava
Vejce jsou rozděleny do misky a lehce míchány. V jiné mělké misce mícháme strouhaný sýr, koření a strouhanku. Nejprve nakrájíme kuřecí prsa na zbité vejce a pak se vložíme do směsi sušenek.
Ve velké pánvi zahřejte rostlinný olej, rozmístěte kuřecí maso a smažte na 10 minut na každé straně. Poté nalejte do pečicí paradajkové omáčky, položte kuřecí maso, plátky sýra a pečte nádobí po dobu 20 minut v troubě.
Kuřecí prsa naplněná sýrem
Složení:
- kuřecí prsa - 2 ks;
- tvrdý sýr - 50 g;
- majonéza;
- vejce - 1 kus;
- česnek - 2 hřebíčky;
- strouhanka;
- koření.
Příprava
Vezměte kuřecí prsa, postupujte, oddělte filé a opatrně dělejte řez v každém kusu a snažte se neříznout. Sůl a pepřte maso ze dvou stran. Majonéza se smíchá s lisovaným česnekem a mastnou prsou. Pak jsme dali kousek sýra dovnitř a "kapsu" nalepili špalíky. Zlomíme vajíčko na fialovou, šlehnoucím šlehnutím a šlehnutím prsa. Dále přeléváme maso do strouhanky a smažíme, dokud se na ohřátém rostlinném oleji ze všech stran nezůstane zlatá kůrka.