Abychom poznali obsah kalorií kaše z pohanky, nestačí studovat informace na štítku. Mnoho lidí mylně věří, že když dávají 100 gramů obilovin, dostanou 100 gramů hotových jídel. Ve skutečnosti tomu tak není - pohankou absorbuje vlhkost a zvyšuje objem, protože hotová miska má nižší obsah kalorií . Kromě toho, vařené různými způsoby, bude mít různé kalorie. Zvažte obsah kalorií vařené pohankové kaše a nádobí z ní.
Kalorický obsah vařené pohankové kaše
Není žádným tajemstvím, že pohanková kaše se vaří třikrát - proto přidáváme 3-3.5 sklenic vody na 1 šálek obilovin. Přibližně stejným principem se mění i obsah kalorií v produktu.
Obvyklý obsah kalorií je 313 jednotek (z toho 12,6 g užitečných rostlinných bílkovin, 3,3 g tuku a 62,1 g komplexních sacharidů, které poskytují trvalý pocit sytosti).
Pokud vaříte kašičku ve vodě s trochou soli v poměru 1: 4, to znamená, že pro každou sklenici pohanu neberte 3, ale 4 sklenice vody, dostanete viskózní, řídkou kaši s minimální energetickou hodnotou - pouze 90 kcal.
Pokud vaříte kaši na vodu smíchanou s mlékem nebo do něj přidáte olej, může se obsah kalorií produktu zvýšit na 100 kcal na každých 100 g.
Kalorický obsah pohankové kaše s přísadami
Zjistěte, kolik jednotek (kcal) v pohankové kaše s různým vařením, můžete snadno rozhodnout o výběru jídel. Nejlepší je jíst pohanky na snídani a oběd - má spoustu složitých sacharidů a dává dlouhou dobu nasycení, což umožňuje nezapamatovat se ani na občerstvení ani na škodlivé produkty, které jsou obvykle upoutány uprostřed dne, kdy dochází k vyčerpání energie.
Takže zvažte nutriční hodnotu různých pokrmů:
- pohanková kaše se zeleninou má obsah kalorií 97,3 kcal;
- Výhřevnost pohankové kaše s houbami činí 78,3 kcal;
- pohanková kaše s houbami a kuřecím masem má energetickou hodnotu 88 kcal;
- pohanková polévka s hovězím masem - 43 kcal;
- polská polévka s kuřecím masem - 39 kcal;
- pohanková kaše s mlékem - 89 kcal;
- pohánka s hovězím masem - 315 kcal.
Je třeba poznamenat, že jídlo s pohankou je vhodné pro dávkování sportovce a pro stravu člověka pro hubnutí a pro ty, kteří prostě chtějí jíst zdravé a zdravé potraviny. Pohanka je zdrojem vitamínů B, bílkovin, komplexních sacharidů, esenciálních aminokyselin (těch, které tělo nemůže sám syntetizovat).