Mnoho lidí se snaží nalézt, které potraviny obsahují serotonin, protože se říká, že je to nádherná látka, která vytváří dobrou náladu . Ve skutečnosti samotný výraz "serotonin v potravinách" obsahuje nepřesnost. Serotonin není látka nebo minerální látka, ale hormon, který lidské tělo produkuje v důsledku použití některých potravin. Namísto výrazu "potraviny bohaté na serotonin" je správnější mluvit o produktech, které zvyšují její obsah v těle.
Co dává serotonin tělu?
Serotonin je někdy podmíněně nazýván "hormonem radosti", protože je to on, kdo je zodpovědný za dobré uspořádání ducha a dojmu. Ukázalo se, že použití určitých typů výrobků může stimulovat jeho výrobu, a tím i nárůst nálady.
Stav stresu, deprese, deprese - to vše poškozuje tělo, klepává zavedený metabolismus a obecně negativně ovlivňuje zdraví. Vědět, které produkty povedou k produkci serotoninu, může být vaše nálada mnohem jednodušší.
Jaké látky jsou potřebné pro výrobu serotoninu?
Pro tělo syntetizované serotonin je nutné zajistit dodávku tryptofanu - látky, která spouští mechanismus, který potřebujeme. Stačí jen 1-2 gramy této aminokyseliny denně a budete vždy v dobrém duchu. Nezapomeňte, v jakých produktech je obsažena, nebude to těžké.
Navíc, pro výrobu serotoninu, tělo potřebuje dostatečné množství B a vitamínů hořčíku. A nejsnazší způsob, jak vyvinout tento hormon pro tělo, je získat jednoduché cukry, které jsou bohaté na všechny sladkosti. Tato metoda je velmi nebezpečná, protože je dokázáno, že během několika týdnů je člověk závislá na sladké .
Produkty, které zvyšují serotonin
Nezapomeňte, že nálada je ovlivněna také slunečními paprsky a sporty. Někdy, pokud jde o změny v životě, musíte začít trénovat a často navštěvovat ulici a v zimě pravidelně navštěvovat solárium. Pokud hledáte serotonin v potravinách, nebo spíše látky, které vyvolávají jeho výrobu, stojí za to obrátit se na následující kategorie:
Potraviny bohaté na jednoduché sacharidy:
- sladkosti - je nejlepší vybrat ty, které se vám líbí víc než ostatní, ať už je to čokoláda, koláče, tvarohový koláč nebo marshmallows;
- bílý chléb a pečivo - tyto produkty by neměly být přenášeny těmi, kteří jedou, ale v případě akutní potřeby zlepšit stav mysli, jsou docela vhodné.
Jídlo bohaté na tryptofan:
- tvrdý sýr - držitel záznamu, 100 g výrobku obsahuje prakticky plnou denní normu tryptofanu;
- fazole a sójové boby - je nejlepší použít sóju v podobě sóji, nikoliv výrobky s ní v kompozici;
- houby ústřice jsou pouze houby, které významně ovlivňují náladu;
- tavený sýr - není příliš bohatý na tryptofan, je lepší jej používat v kombinaci s jinými produkty;
- tučný tvaroh (nejlepší domov);
- pohanka a krupice (u nich obsah tryptofanu není příliš velký).
Potraviny bohaté na vitaminy B:
- játra a další vedlejší produkty z masa;
- ovesná kaše;
- droždí (včetně piva);
- listová zelenina, saláty;
- banány, melouny, pomeranče;
- data;
- dýně.
Potraviny bohaté na hořčík:
- černá rýže;
- otruby a farmaceutické vlákno;
- sušené švestky a sušené meruňky;
- mořské kale.
Denně, včetně ve své stravě, alespoň jeden produkt z každé kategorie (s výjimkou jednoduchých sacharidů, které jsou vhodnější pro nouzová opatření), poskytnete tělu vynikající podporu a bude mít vždy dobrou náladu.