Aby bylo možné uvést všechny výhody mannika, je třeba přidělit samostatný materiál, zde budeme hovořit o hlavních. Na rozdíl od sušenek může být maník rychle hnětena a bez použití horkých misek a míchadel navíc hustý mannik dokonale zachovává tvar, je vhodný pro použití ihned po přípravě a může být podáván s obrovským sortimentem doplňků, z nichž nejoblíbenější je cukrový sirup . O všech jemnostech, jak vařit mannik, přečtěte si.
Jak si vařit maník na kefír?
Vzhledem k míchání krupice s mandlovou moukou se mannik nejen rozdrtí, ale bude mít také příjemnější chuť a texturu.
Složení:
- krupice - 155 g;
- mandlová mouka - 55 g;
- prášek do pečiva - 1 1/2 lžičky.
- olivový olej - 175 ml;
- šťáva ze dvou citronů;
- vejce - 3 kusy;
- cukr - 115 g.
Příprava
Míchání těsta začíná spojením všech suchých komponentů dohromady. Když je směs hotová, přejděte k tekutinám. Vejce rozetřete olivovým olejem a citronovou šťávou. Hotová směs by měla mít bělavý odstín. Nalijte kapalinu do suchých ingrediencí, pak vše nalejte do připravené formy a nechte se pečeme o 180 stupňů po dobu půl hodiny. Po pečení nechte hrnc vychladnout po dobu nejméně 15 minut.
Pokud nevíte, jak vařit mannik v multivarku, použijte tento recept. Po rozdělení testu zapněte režim "Pečení" a ponechte koláč 50 minut.
Jak připravit mannik na mléko v troubě - recept
Složení:
Pro mannik:
- krupice - 155 g;
- mouka - 155 g;
- vejce - 8 kusů;
- prášek do pečiva - 10 g;
- cukr - 165 g;
- vejce - 6 ks;
- mléko - 65 ml.
Pro sirup:
- granulovaný cukr - 640 g;
- voda 680 ml.
Příprava
Změkčte olej, protřete si s cukrem, po částech přidávejte šlehané žloutky. Bílkoviny se stávají městem. Přidejte mango do směsi oleje a poté běžnou mouku posypeme práškem do pečiva. Přidejte mléko. Když je těsto připraveno, pečlivě jej kombinujte s bílkovinou, aby nedošlo k snižování hlasitosti. Těsto rozdělte do formy a nechte ji na 180 stupňů po dobu 40 minut.
Smíchejte přísady sirupu a vařte je na středním ohni po dobu 20 minut. Namočte horkou manikúru horkým sirupem.
Jak rychle připravit mannik bez vajec?
Složení:
Pro mannik:
- máslo - 55 g;
- krupice - 125 g;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
- cukr - 65 g;
- holení kokosu - 20 g;
- jogurt - 125 ml.
Pro sirup:
- med - 75 ml;
- voda - 45 ml;
- citronová šťáva - 15 ml.
Příprava
Zmrkněte máslo, protřete si s cukrem a začněte postupně vylijte do jogurtu. Připojte munk práškem do pečiva a kokosovými hoblinami. Nalejte suché přísady do oleje. Hotové těsto bude poměrně strmé, rozdělte ho na porce, naložte a vložte do muffinového tvaru. Nechte se pečeme 20 minut při 180 stupních.
Stále horký manniki nalévá horký sirup ze směsi vody, medu a citronové šťávy.
Jak si připravit lahodnou manikúru?
Složení:
- vaječné žloutky - 12 kusů;
- vaječné bílé - 10 ks;
- krupice - 270 g;
- kešu ořechy - 1 položka;
- ananas sušený - 1 položka;
- cukr - 280 g;
- Ground muscat, Cardamom - 1/2 čajové lžičky;
- Máslo - 115 g.
Příprava
Cukr a mírný olej spolu s žloutky. Do směsi přidáme koření. Rozetřete ananas a kešu, promícháme. Pak pošlete a manga. Ovoce se přemění na měkku a jemně je vložte do směsi a snažte se udržet co nejvíce vzduchu. Nalijte těsto do formy a nechte půl hodiny na 160 stupňů. Před podáváním vychladnout.