Hovězí s kapustou

Hovězí se zelím je vynikající a uspokojující pokrm, který kombinuje občerstvení a obloha. Doporučujeme zkusit toto vynikající jídlo a vychutnat si jeho úžasnou chuť a vůni.

Hovězí zelí a brambory

Složení:

Příprava

Nyní vám řeknu, jak zpečené zelí hovězí. Zelenina se čistí, jemně nasekaná cibule, mrkev se nanáší na strouhák. Maso nakrájíme na malé kousky a smažíme na pánvi ze všech stran. Poté ho nalijte vroucí vodou a dusíme na nízké teplotě, mírně podsoliv a pepř.

Dále v samostatné pánvi nechte zlatou cibuli a mrkev zlatou. Rajčatová pasta lehce zředěná vodou, nalije se do pánve, vše se míchá a dusí po dobu 5-7 minut a neustále se míchá. Zelí smažte slámy, přidejte k pečeně spolu s nakrájenými bramborami a vařte vše na nízké teplotě po dobu 10-15 minut. Pak mícháme zeleninu s masem, posypeme nasekaným česnekem a zeleninou, vše promícháme, pokryjeme víkem a vaříme dalších 10 minut.

Salát se zelím a hovězím masem

Složení:

Příprava

Brambory se vaří v kůži, ochlazují, čistí a nakrájí se na malé kostičky. Pevně ​​vařené vejce jsou rozkrájeny spolu s zelenými. Oloupeme jablko z kůry a semenné krabice, třejeme ji na velkou tetrochku. Švestky jsou uvolněny z kamene a namočené v teplé vodě po dobu 1 hodiny. Zelenina rozkrojí slámu, sůl, pepř a trochu dusí s rostlinným olejem. Mýdlo nakrájíme na tenké plátky, mícháme s ostatními složkami, sezamíme se majonézou a dobře promícháme.

Polévka s hovězím masem a zelím

Složení:

Příprava

Smažeme trochu zelí, takže v něm nezůstane nálev, ale nebyla tam silná kyselá chuť. Žárovka je vyčištěna, jemně nakrájená, slaná na sádlo, přidává se koření, zelí a bobkový list. My to všechno nezajímáme o malý požár. Okurky jsou oloupané a sdružené s masem, nakrájené na kostky, na zelí, když už jsou měkké. Smažeme odděleně ve vyhřívané pánvi, mouku mícháme teplým masným vývarem a naplníme polévku. Pokračujeme v mírném ohni na další 15-20 minut. Na samém konci vylijeme konzervovaný zelený hrášek, mícháme a servírujeme hotovou omáčku zelí s hovězím masem na stůl, naplníme černým mletým pepřem a nakrájenými bylinkami.