Nyní je pro moderní hostesky mnohem snadnější vařit užitečné a chutné jídlo současně. Parní stroje šetří čas a umožňují vařit několik jídel najednou. Ale pokud náhle chcete vařit něco užitečného pro vaše příbuzné v zemi, nebo jen vypnout světlo, elektrický parník je bezmocný. V takovém případě se na záchranu dostane hrnce z nerezové oceli. Podstata vaření zůstává stejná, ale současně používáte nejběžnější sporák s hořáky.
Hrnce pro parní sporák pro plynový sporák
Proces vaření je velmi jednoduchý. Taková nádoba se může skládat z jedné nebo dvou nebo tří vrstev. Ve spodní části naléváte vodu a položíte jídlo na síť. Ti, kteří se připravují rychleji, až na vrchol, zbytek do nižších vrstev. Voda začíná vařit a pára stoupá nahoru.
Plynový sporák pro plynový sporák je vynikající způsob, jak ušetřit, protože doba vaření se neodlišuje od času pro elektrické modely, ale náklady na elektřinu a plyn se výrazně liší.
Pokud takový hrnce nemáte, nebo si pár zřídkakdy vaříte pár, má smysl dostat v pánvi parní vložku. Toto zařízení je něco jako deska s nohama. Jednoduše naléváte vodu na dno pánve a nastavte síť. Bohužel, většina modelů má pouze jednu vrstvu, ale pro občasné epizodické použití je to dost.
Jak používat hrnce-pánev?
Existuje několik jednoduchých, ale velmi důležitých pravidel pro používání, které vám umožní prodloužit životnost hrnce.
- První věc, kterou musíte ovládat, je hladina vody. Neměl by se dostat k jídlu. Můžete nalít trochu vody a počkat na to, aby se vařil, a pak se spodní části výrobků a zkontrolovat. V případě potřeby doplníme vodu, utahujeme plyn - vše podle zkušeností.
- Druhý důležitý bod - nedovolí úplné odpařování vody. Při vaření bude z produktů vždy šťáva. Pokud voda úplně vaří, všechno to spálí na dno a bude muset být dlouho vyčištěno z této vrstvy.
- Nádoba z nerezové oceli je navržena pro řadu
určitých výrobků. Všechny jsou uvedeny ve standardní tabulce. Pokud vaříte polopečené klobásy, nezapomeňte, že pára nemůže zcela zničit všechny nebezpečné mikroflóry nebo jiné "překvapení", stejně jako při vaření.
Hrnce - parník - jak si vybrat?
Vždy vyberte pouze důvěryhodné firmy. Vložka-parník v pánvi nebo celé sadě by měla být vyrobena pouze z vysoce kvalitní potravinářské oceli. Pokud si koupíte parní sporák pro příležitostné použití nebo vaření pro dítě, budete mít dostatek 2-tier modelů, pro vaření pro tři nebo více lidí, musí koupit 3 nebo 5-tier modely. Pro vaření v ojedinělých případech bude dost hliník, ale pro trvalé použití je lepší koupit kvalitní pánev z nerezové oceli.