Tento guláš je maďarské národní pokrmy, což je polévka s hovězím nebo vepřovým masem, brambory a mletou paprikou. Podívejme se s vámi na to, jak vyrobit vepřový guláš ve vícerozměrném. Nádobí se ukáže jako šíleně uspokojující, lahodně chutné a neuvěřitelně voňavé!
Recepty na vepřový guláš ve vícerozměrném
Složení:
- vepřové maso - 500 g;
- mrkev - 1 kus;
- vařená voda - 2 položky;
- žárovka - 1 kus;
- mouka - 2 lžíce. lžíce;
- rostlinný olej;
- koření.
Příprava
Vepřové maso nakrájíme na malé kousky a vložíme do misky multivarky, olejované olejem. Mrkev je vyčištěna, tři na velké roštu a cibule jemně nasekaná. Pak jsme zeleninu rozložili na maso, zavřeli víko a na zařízení zapnuli program "Zharka" na 30 minut. Poté přidáme vodu a hodíme bobkový list, sůl a pepř. Pěstujeme mouku v malém množství vody a jemně vylijeme směs do omáčky. Vše důkladně promícháme, nastavíme režim "Chladnutí" asi 1 hodinu. Na boční misky na vepřový guláš připravený v multivarku, brambory, rýže nebo těstoviny jsou perfektní.
Guláš z vepřového masa v multi-store "Redmond"
Složení:
- vepřová panenka - 600 g;
- žárovka - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- vařená voda - 3 položky;
- rajčata - 3 ks;
- mletá sladká paprika - 1 čajová lžička;
- rajčatová pasta - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- vavřínový list.
Příprava
Vepřové maso se umyje, suší ručníkem a nakrájí se na malé kosky. V multivariační misce vylijeme trochu oleje, položíme maso, zapneme režim "Pečení" po dobu 30 minut a smažeme maso, dokud se veškerá kapalina neodpaří. Pak mouku nalijte, mícháme a vaříme v režimu "pečení" dalších 10 minut. Mrkev a cibule jsou vyčištěny, omyty a nakrájeny zeleninou s tenkými slámy. Pošlete je na pánvi na maso a smažte 10 minut v režimu "pečení". Poté posypeme misku mletou paprikou, rozdrcené rajčaty a nalijeme rajčatovou pastu zředěnou vodou. Solim, pepřový guláš podle vkusu, hodit vavřínový list, zvolit program "Chladnutí" a nastavit čas na 1 hodinu. Připravené jídlo je zdobeno čerstvými nasekané zeleniny.
Vepřový guláš s bulharským pepřem ve vícerozměrném
Složení:
- vepřové maso - 700 g;
- Bulharská paprika - 200 g;
- rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- rajčata - 200 g;
- cibule - 150 g;
- pšeničná mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- zakysaná smetana - 100 ml;
- rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- voda - 1 kus;
- koření.
Příprava
Nabízíme ještě jednu možnost, jak vařit guláš z vepřového masa v multivarkáři. Maso je tedy předem omyta, zpracováno z filmů a nakrájeno na velké kostky. Cibule jsou oloupány z plev, rozkrájené polokrouhy a rajčata jsou řezáni
Nyní vylijeme rostlinný olej do misky multivark a zapněte režim "Hot". Minuty po 3, když se olej dobře zahřeje, položte kusy masa, soli, pepře a zavřete přístroj víkem. Po 15 minutách, když je vepřové maso lehce zbarvené, vylijte cibuli a pepř do multivarku. Vsechny, jak je treba, míchat a vařit po dobu 5 minut, pravidelne míchat. Pak mouku postupně nasypeme, mícháme a smažíme zeleninou. Na samém konci přidáme rajčata, mícháme a vaříme další 3 minuty. Po uplynutí času přidáme do guláše zakysanou smetanou, rajčatovou pastu, vylijeme sklenici vody, promícháme, uzavřeme multivarquet a nastavíme režim "Quenching" na 1 hodinu. Hotová jídla se podávají s přílohou z rýže nebo brambor.