Jellový dort se zakysanou smetanou je úžasná chuť a neobvykle krásný dezert, který můžete snadno udělat doma.
Jelly ovocný dort se zakysanou smetanou
Složení:
- cukr - 1 kus;
- barevná želé - 4 sáčky;
- zakysaná smetana - 400 g;
- želatina suchá - 40 g;
- vařená studená voda - 150 ml;
- vanilin;
- malina, banán, kiwi, mandarinka - chuť.
Příprava
Nejprve se připravíme podle pokynů želé z tašek uvedených na obalu a vyjmeme je pro mrazení do chladničky. Želatina smíchaná s vanilinem, nalijte horkou vodu, míchat až do úplného rozpuštění a nechte stát. Smíchejte smetanovou smetanu s cukrem, lehce se spojte s napuštěnou želatinovou hmotou a pokračujte v šlehání. Zmrazená želé se nakrájí na malé kostičky, smíchá se a vloží do formy, aby ztuhla. Přidejte ošoupané a drcené čerstvé ovoce, bobule, nalijte směs zakysané smetany a čistí v lednici.
Jellový dort "Rozbité sklo" se zakysanou smetanou
Složení:
- barevné suché želé - 3 balení;
- zakysaná smetana - 500 g;
- Instantní želatina - 20 g;
- vanilin - 1 sáček;
- mléko - 1 polévková lžíce.
Příprava
Takže, abychom začali s různými pokrmy, zředíme vodu suchým želé a na chvíli je odložte. Tentokrát nalijte studenou vodu na želatinu a nechte ji nabobtnat. Potom zmrazené želé vezmeme a nakrájíme na malé kostičky.
Smícháme ochucenou kysanou smetanou s cukrem, vanilínem a nasypeme, dokud nebude hladký. Nyní vložte napuštěnou želatinu do mikrovlnné trouby, zahřejte ji, mírně ji ochlazujte a jemně ji nalijte jemným pramínkem do šlehaného zakysaného krému. Poté ho vezměme, posypeme studenou vodou, rozložíme zakysanou smetanou s želé a položíme ji do chladničky. Připravený želéček se zakysanou smetanou bez pečení je posunut na talíř a podává se pro čaj.
Jellový dort se zakysanou smetanou a kakao
Složení:
- zakysaná smetana - 1 l;
- cukr - 1 kus;
- vanilin - 1 sáček;
- rozpustná černá káva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- kakao - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- ovocná šťáva - 2 položky;
- sušina želatiny - 45 g.
Příprava
Želatina se rozpouští ve studené vodě a nechá se na chvíli stát a bobtnat. Smíchejte zakysanou smetanou s cukrem a lehce ho zahřejte ve vodní lázni. Želatina se rozpustí v mikrovlnné troubě, ochladí a kombinuje se zakysanou smetanou. Výsledná hmotnost je rozdělena na 3 stejné části. Jednu část necháme nedotčené, druhá je spojena s černou kávou a druhá s kakaem .
Džus se mírně zahřeje a kombinuje se zbývající želatinou. Nyní nalijte vrstva koláče po vrstvě: nejprve vylijte bílý kysaněný krém, na to čokoládové želé, pak kávu a ovoce. Chlazení odstraňujeme v chladničce a necháme tam, dokud není zcela ztuhlá.
Recept na želé dort se zakysanou smetanou
Složení:
- cookies - 200 g;
- zakysaná smetana - 500 g;
- máslo - 100 g;
- smetanový sýr - 150 g;
- granulovaný cukr - 0,5 položek;
- vanilin - 1 sáček;
- citronová želé - 1 balení;
- suchá želatina - 15 g;
- citron - 1 kus;
- mátou.
Příprava
Želatina se zředí vodou a ponechá se otok. Smažeme cookery s mixérem do drobky a
Mezitím se želatina rozpustí ve vodní lázni a pak se ochladí. Z citronu vytlačte šťávu, přidejte zakysanou smetanu, vložte smetanový sýr, vanilín a cukr. Smíchejte směs se směšovačem, až se získá homogenní krém, jemně nalijte želatinu a promíchejte. Vyjdeme z chladničky do formy s cookie, rozložíme připravený krém, vyrovnáme je a znovu vyjmeme dort. Poté nahoře naléváme citrónovou želé , ozdobíme listy máty a vložíme je do chladničky po dobu 2 hodin.