Nabízíme recepty na vaření neuvěřitelně chutných muffinů na manga. Trochu volného času a minimální sady produktů a váš čaj bude vybaven lahodným dezertem.
Recept na tvarohový koláč s mangou
Složení:
- tvaroh - 350 g;
- krupice krupice - 220 g;
- kefír - 220 ml;
- vejce - 3 kusy;
- granulovaný cukr - 125 g;
- vanilkový cukr - 15 g;
- máslo - 90 g;
- prášek do pečiva - 20 g;
- hrozinky - 90 g.
Příprava
Pro přípravu tohoto dortu smažeme sýrový sýr přes sítko nebo jej rozbijeme směšovačem na hladkost a mícháme ho s kefírem. V samostatné nádobě rozbijte vejce přidáním granulovaného cukru a vanilkového cukru na svěží, vzdušnou pěnu. Pokračujte v šlehání, vložte tvaroh s kefírem a poté jemné máslo. Na konci procesu posypte malou krupici, prášek do pečiva a míchat hmotu, dokud nebude hladká. Výsledný těstovinový těsto nechte po dobu třiceti minut bobtnat křemelinou.
Mezitím opláchněte hrozičky, nalijte ji po dobu deseti minut vroucí vodou a poté vypusťte a vysušte na ubrousek nebo papírový ručník.
Ve zralém těstíčku házíme připravené rozinky, mícháme a rozprostříme hmotu v předem naolejované formě. Ohříváme troubu na 180 stupňů a pečeme v ní košíček asi hodinu. Po ochotě necháme vychladnout a můžeme sloužit. V případě potřeby můžete povrch koláče namazat čokoládovým fondantem nebo jednoduše uvíznout.
Pomocí navrhovaného receptu můžete vařit jako jeden velký košíček a pečte mnoho tvarohových koláčů s mangou v silikonových formách.
Mrkevový dort s mangou - recept
Složení:
- pšeničná mouka - 160 g;
- krupice z krupice - 200 g;
- strouhaná mrkev - 350-400 g;
- kefír - 250 ml;
- vejce - 2 kusy;
- granulovaný cukr - 140 g;
- vanilkový cukr - 15 g;
- rafinovaný rostlinný olej - 100 ml;
- sóda na pečení - 15 g.
Příprava
Nakládaná obilovina se smíchá s jogurtem a nechá se vařit a bobtnat po dobu dvaceti minut. Vejce vložte do suchého a čistého kontejneru, promícháme míchačku pět minut a pak přidáme cukr a vanilkový cukr a znovu promícháme pro stejnou dobu. Mrkev se čistí, protřeje malým struhadlem a vymačkáním šťávy. Potřebujeme asi dvě sklenice strouhaného mrkve.
Nyní připojte hmotu vajec a mrkve a promícháme. V kefíru s mangou, nalijte sódu, promíchejte a vylejte do ostatních složek. V dalším kroku nalijte předem prosetou mouku, promíchejte, přidejte rostlinný olej a znovu promíchejte. Nestříkejte!
Nalijte připravené těsto do silikonové formy pro dort a vložte do vyhřívané trouby. Pečte koláč při teplotě 180 stupňů po dobu čtyřiceti až padesáti minut. Čas se může lišit v závislosti na průměru tvaru a možnostech trouby.
Recepty na dýňový a melounový dort s citrusovou chutí
Složení:
- pšeničná mouka - 330-350 g;
- krupice krupice - 160 g;
- Pikantní pyré - 160 g;
- kefír - 160 ml;
- vejce - 2 kusy;
- granulovaný cukr - 160 g;
- vanilkový cukr - 15 g;
- Máslo - 60 g;
- sóda na pečení - 10 g;
- polovina citrónové kůry;
- polovina kůry oranžové.
Příprava
Do kefíru přidejte sódu, cukr a krupici, promíchejte a nechte se otřít po dobu jedné hodiny.
Poté, co přidáme bramborovou kaší na těsto, nalijte prosetou mouku, promícháme a rozvineme na předem naolejovaných formách. Pošleme je v předehřáté troubě na 180 stupňů a pečeme po čtyřicet minut. Připravenost je definována tradičně pomocí dřevěné larvy.