Zucchini - poměrně nízkokalorická zelenina. Z něj můžete vařit hodně lahodných, vydatných, ale lehkých jídel, které tělo snadno absorbuje. Níže vám řekneme, jak připravit cuketa s mletým masem v těstíčku.
Kukuřice s mletým masem v ošoupané pánvi
Složení:
- malé dřeně - 3 ks;
- cibule - 2 kusy;
- maso síly - 300 g;
- mouka - 40 g;
- vejce - 4 kusy;
- mléko - 100 ml;
- černý pepř;
- sůl.
Příprava
Vezmeme mladé cukety. Jelikož mají tenkou kůži, nemohou být vyčištěny. Stačí je nakrájet na plátky o tloušťce 15-20 mm. Ve středu vystřihněte díru. To je vhodné udělat s hromadou zásobníků. Moje cibule a melenko kroshim. V nádivce řídíme 2 vejce, přidáme cibuli, sůl, pepř a dobře promícháme. Výsledné otvory hromadné výplně. V tomto případě by náplň měla být dobře zkondenzovaná. Vezměte zbývající vejce s mlékem na těsto. Samostatně míchat mouku a sůl. Plněné cuketa v pritrushivayem první mouky, a pak namočené v těstíčku a okamžitě je poslal do horké pánev. Smažte z jedné strany a druhou na střední teplo. Podáváme cuketa s mletým masem jako samostatnou misku.
Džusy s mletým masem v těstíčku v troubě
Složení:
- průměrná cuketa - 2 ks;
- cibule - 2 kusy;
- mleté maso - 360 g;
- středně velké rajčata - 3 ks;
- mléko - 30 ml;
- vejce - 2 kusy;
- sýr - 150 g;
- majonéza ;
- sůl;
- koření .
Příprava
Oloupaná cuketa nakrájíme plátky o rozměrech 4 až 5 cm. V důsledku toho získáte kegky z cukety. Smějeme cuketa po dobu 2 minut ve vroucí vodě. V kameně přidáme drcené cibule, koření, sůl a promícháme. Pokryjeme rostlinným olejem nebo fólií. Pro těsto, šlehané vejce, nalijte mléko, přidejte sůl a dobře promíchejte. Pizzové kebaby jsou plněné mletým masem, ponoříme je do těsta a umístíme na plech.
Horní mastnoty s majonézou a vložte do kruhu rajčat. V peci zasíláme pekáč s cukřenky a půl hodiny zahřejeme na 180 stupňů. Po této době posypeme cuketou strouhaným sýrem a necháme, dokud se neobjeví červená kůra.
Džusy s mletým masem v těstíčku - recept
Složení:
- cuketa mladá - 3 ks;
- maso - 300 g;
- bílý bochník - 2 plátky;
- cibule - 1 kus;
- vejce - 3 kusy;
- mouka - 40 g;
- sůl;
- pepř;
- mléko - 20 ml.
Příprava
Cuketa jsme nakrájeli na kruhy. Pokud je kůra již hustá, pak je lepší ji řezat. Potom vystřihneme střed. Bílé bochníčky namočené ve vodě, pak je stlačené a s masem, cibulí a cukornatými centry procházíme mlecím strojem na maso. Jedeme 1 vejce, přidáme pepř, sůl a dobře promícháme. Pak jej zakryjeme a dáme ji do chladničky po dobu půl hodiny. Po uplynutí této doby naplňte uprostřed cukety mletým masem a utlačte ho. Pro těsto, porazte vejce, přidejte mléko, sůl, pepř a míchat. Dýně s mletým masem, nalijeme mouku, ponoříme ho do těsta a posíláme do pánve. Vzhledem k tomu, že jsme používali surové maso v náplni, vaříme cukety na malém ohni pod víkem, aby se nehořely a náplň se smažila současně.
Cukety plněné mletým masem, zbité
Složení:
- cuketa - 2 ks;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- krůta - 300 g;
- houby - 1100 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- sýr - 50 g;
- krém - 50 ml;
- sůl;
- pepř.
Příprava
Dýně moje, nakrájejte je na polovinu a lžící opatrně vyjměte maso. Pošleme obdržené cukety na vroucí vodu po dobu 1 minuty. Pak je pečlivě odstraňujeme a necháme je uschnout. Umyté krůty umýváme mýdlem na maso. Ve fritovací pánvi zahřejeme rostlinný olej a zahřejeme ho.