Chcete-li dieta diamantovat a užít si posledních dnů, kdy jsou cukety k dispozici za přijatelnou cenu, doporučujeme je používat v neobvyklých a překvapivě chutných pokrmech. Podrobnosti o tom, co připravit z cukety na večeři v následujících receptech.
Večeře z cukety rychle a lahodně
Nejjednodušší verze squashové večeře bude běžná zeleninová kastrolka. V rámci naší verze miluje dýně a sýr, který je doplněn o koření a bylinky.
Složení:
- cuketa - 540 g;
- hrst listů bazalky;
- hrst zelené cibule;
- na špetce sušeného tymiánu a česneku;
- mírný sýr - 360 g;
- tvrdý sýr - 45 g.
Příprava
Drozdy se dělí na plátky a nakrájí je na polovinu. Mix zeleniny bazalky a cibule se sušenými bylinkami tymiánu a česneku. Přidejte do zeleniny strouhaného měkkého sýra a špetku soli. Vše vypusťte v pekáči a posypeme tvrdým sýrem. Zasuňte cukrárnu do trouby půl hodiny na 180 stupňů.
Salát z cukety na večeři
Pokud budete držet dietu a čas od času se divíte, co se dá udělat z cukety na večeři, pak se pokuste vařit užitečný a neobvyklý salát ze surových cukernat. Toto lehké a velmi rozmanité těstoviny je vhodné pro horké maso a ryby.
Složení:
- olivový olej - 55 ml;
- citronová šťáva - 30 ml;
- špetka chilli vloček;
- cuketa - 490 g;
- hrst bazalka zeleniny;
- hrst piniových ořechů ;
- strouhaný parmezán - 30 g.
Příprava
Začněte jednoduchým dresinkem, který kombinuje citronovou šťávu, olivový olej, sůl a chilli. S pomocí řezáku nakrájíme cukriny s tenkými stužkami a mísíme s bazalkovými zelenými a ořechy. Přidejte salátový dresink a posypeme parmazánem před podáním.
Vkusnjatina z rostlinné dřeně - nádherné kotlety na večeři
Zucchini ve směsi keřů nejen pomůže zvýšit výtěžnost pokrmu, ale také udělá suché kuřecí kotlety z kuřecích filetů mnohem šťavnější a vzdušnější.
Složení:
- kuřecí filet - 530 g;
- cuketa - 130 g;
- česneku - 1 ks;
- zelená cibule - 2 peří;
- špetka papriky;
- hrst zelené petrželky.
Příprava
Připravte mleté maso z kuřecího filé a promíchejte ho strouhaným a dobře stlačeným z přebytečné tekuté cukety. Přidejte čepel z česneku, zeleniny a papriky, nezapomeňte na sůl. Vytvořte kotletky o požadované velikosti a smažte, dokud nejsou hotové.
Stew z cukety na večeři
Složení:
- cibule - 140 g;
- česnek - 3 zuby;
- cuketa - 440 g;
- rajčata - 290 g;
- houby - 320 g;
- špetka sušených provensálských bylin.
Příprava
Připravte polévky smažené cibule, přidejte houby a česnek. Když se přebytečná vlhkost houby odpaří, dejte cukety a počkejte, až budou kusy lehce hnědé. Smažte jídlo s bylinkami a sůl a pak přidejte kostky čerstvých rajčat. Jakmile jsou rajčata rozptýlena v omáčce - guláš je připraven.
Squash palačinky na večeři
Squash palačinky mohou vypadat jako vynikající volba pro snídani, ale také hodí se dobře na večeři, takže vynikající společnost masových pokrmů a salátů.
Složení:
- cuketa - 480 g;
- mouka - 95 g;
- vejce - 2 kusy;
- hrst zelené cibule;
- rostlinný olej pro smažení.
Příprava
Po tříkání cuketa, sezónu se solí a nechte na pár minut, pak pečlivě vyčistěte přebytečnou vlhkost. Smíchejte cuketa s vejci a moukou, přidejte zeleninu a okamžitě pokračujte v pečení. Po oteplení pár lžíce rostlinného oleje hnědé části směsi squash tvoří křupavou kůru a poté položíme na ubrousky, aby nasákli přebytečný tuk.