Česnek je velmi zdravý koření, které můžete jíst po celý rok. Na jaře a v létě - šťavnaté zelené stonky a v chladné sezóně - elastické zuby, ale musíte vědět, kdy vykopat zimní česnek, aby byl dobře udržován až do příští sklizně.
Kdy je čas vykopat česnek?
Ideální doba pro to je konec července a začátek srpna. Velmi záleží na letním počasí. Abyste neztratili čas potřebný k vykopání zimního česneku, měli byste nechat pár kusů při odstraňování květenství na koncích, což nedobrovolně naznačuje ideální období pro sběr. Jakmile obálka květenství praskne a odhalí malé semena žárovky, pak stojí za to sklízet. A ty samé semena nebudou zbytečně mrhány - od nich můžete získat silné hlavy - odnozubki, které se pak stanou dobrým materiálem.
Ti, kteří mají zájem o vykopání česneku, měli byste odpovědět, že správné znamení těchto nezbytných akcí jsou v dolní části zažloutlé a sušené listy. Nyní je jasné, kdy můžete vykoupat česnek, ale pro zachování plodiny musíte vědět, co dělat dál. Česnek musí být sušen na volném prostranství po dobu 4-6 dnů. Nedoporučuje se to okamžitě odříznout listy, ale když se vyschne, pak byste měli odstranit trochu špinavý vrchní kryt, stonku a pokud máte v úmyslu ukládat česnek ve svazcích, pak by měla být část ponechána shora.
Kořeny by měly být také ořezány a je dokonce lepší spálit svíčky nebo hořáky nad plamenem, což zlepší bezpečnost plodiny. Kdyby nebyl vynechán ideální čas pro sklizeň a přezrálé hlavy s vyvrácenými zuby zůstaly v zemi, neměly by být vykopány - budou klíci na počátku jara a budou moci dát plný výnos.