Klafuti je průměrnému občanovi naší země znám jako želatinový koláč, do něhož můžete přidat téměř cokoli. Tentokrát připravíme klafuti s broskvemi. Pro přípravu dezertu si můžete vychutnat jak čerstvé, tak i konzervované ovoce, díky čemuž je k dispozici kdykoliv v průběhu roku.
Clafuti s broskvemi a meruňkami
Peach klafuti je dobré samo o sobě, ale kromě broskví, meruňky jsou vždy vynikající. Pokud ve vašem arzenálu bylo místo pro oba ovoce, pak si nenechte ujít příležitost opakovat recept popsaný níže.
Složení:
- mouka - 115 g;
- sůl - špetka;
- cukr - 155 g;
- vejce - 6 ks;
- mléko - 375 ml;
- krém - 375 ml;
- vanilkový extrakt - 2 lžičky.
- broskve - 3 kusy;
- marhule - 4-6 kusů;
- práškový cukr - pro podání.
Příprava
V hluboké misce prosíme mouku a smícháme ji se sůlmi a cukrem. Pokud chcete vyrábět čokoládovou klafuti s broskvemi, můžete v této fázi přidávat do sušených surovin lžíci přírodního kakaového prášku. Samostatně, šlehačkou se smetanou, mlékem a vanilkou. Ve středu suché směsi udělejte "studnu" a včleňte do ní směs vaječného mléka. Mícháme husté homogenní těsto a necháme ho v chladničce po dobu 30 minut.
Formulář na pečení oleje a rozložený na dně kusů broskví broskví a meruněk. Trouba se zahřeje na 180 ° С. Naplňte meruňky a broskve kapalným těstovinovým těstovinovým mlékem a poté vložte kávu do pece 20-25 minut. Podáváme koláč, pokropíme ho práškovým cukrem.
Clafuti s broskvemi a banánem
Všechny pečivo s banánem získává pěknou a jemnou ovocnou vůni, takže není překvapením, že clafuti nebyla výjimkou. V minutách se připravuje lahodný banánový broskvový koláč, který je pečený asi půl hodiny.
Složení:
- broskve - 420 g;
- banán - 1 kus;
- vejce - 2 kusy;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- mouka - 1/4 položky;
- mléko - 2 položky;
- vanilkový extrakt - 1 čajová lžička;
- hnědý cukr - 1 polévková lžička. lžíce.
Příprava
Trouba se zahřeje na 190 ° С. Broskve a banány nakrájíme na kusy a položíme na dno nádobí na pečení. Porazte vajíčka s cukrem, moukou, vanilkou a dvěma skleničkami mléka. Ovoce na dně formuláře je posypáno hnědým cukrem a nalije se do těsta. Vložíme panvu do trouby po dobu 20-25 minut, po pečení, ponecháme připravenou broskvici klafuti asi 30 minut, pak ji posypeme cukrem v prášku a podáváme s míčem na zmrzlinu.