Listy paraguajského dubu, které se skládají z mateřského čaje samotného, mají tonizační efekt kvůli přítomnosti mateinu, což je bezpečný kofeinový analog pro zdraví, který dokonale napájí.
A pokud jste ještě nenalezli alternativu k obvyklému černému čaji, zkuste si koupit kamaráda, která vám dá kytici sladké hořkosti a bude určitě dlouho zapamatována.
Skutečný znalec čaje ani nemusí mluvit o tom, jak správně vařit a pít čajového kamaráda, dobře, my s vámi, lidé v této záležitosti nevyzpytění, musíme pochopit všechny komplikovanosti pití tohoto nápoje.
Paraguayský čajový partner
Mate čaj je nejrealističtější vitamínová bomba, která stimuluje mozkovou a fyzickou aktivitu, aniž by narušila cyklus spánku, ale naopak přispívala k hlubšímu spánku v jeho nástupu. Kromě toho se partner doporučuje obyvatelům velkých měst nejen kvůli své schopnosti očistit krev, ale také kvůli uklidňujícímu účinku.
Chcete-li ochutnat, mate čaj připomíná obvyklý zelený čaj, přestože sladší a lehčí chuť, ale abychom si všimli citů tohoto kytice, měl by být správně vařený.
Jak vyrobit čajového kamaráda?
Skutečný kamarád se vaří v dýňové konvičky nazývané kalabas (kalebas), která musí být revitalizována před prvním vařením. Za to, v nové vařič čajového vaření a nechte ji klepat. Po uplynutí času se čaj vylévá a vrchní vrstva dřeva se odstraňuje ze stěn. Po takovém aktivačním postupu mohou být calabasy použity k určenému účelu.
Pokud v blízkosti vás není žádná lavička s indickými doplňky pro kamarády, kalabas může být nahrazen dobrým porcelánem nebo dřevem, nicméně je to totéž, že přeneseš šálky do hrnců.
Existuje spousta způsobů, jak dělat čaj, ale existuje klasika, po níž je kalabáš naplněn matkou pro dvě třetiny, pak je kontejner nakloněn tak, aby byl vařený na jedné z jeho stěn a nalije studenou vodu, aby se matka nabobtnal a stala se hnusnou. Paraguayští sami často nahrazují studenou vodu pomerančovým džusem. Jakmile je dosaženo konzistence svařování, bez vypuštění zbytků studené vody, kalabás je naplněn vroucí vodou. Nepřipojujte k příteli příliš dlouho, jinak začne být velmi hořká, pár minut je dost na to, abyste si začali vychutnávat nápoj, i když tento proces má své vlastní jemnosti.
Jak pít čajového kamaráda?
Z správnosti používání nápoje závisí správnost jeho vnímání do značné míry. Tradičně se kamarád v malých porcích opírá trubicí nazývanou bomba. Bombillia může být vyrobena ze dřeva nebo kovu, má ohyb nebo je naprosto rovná, ale musí být opatřena malým sítem, aby se zabránilo vnikání nejmenších kousků vaření do úst.
Bombilia by měla vždy zůstat na samém spodku kalabasu, takže pravděpodobnost spálení s ohnivým horkým (a obvykle tak opilým) kamarádem je snížena.
Maté ze stejných čajových lístků jsou vařené doslova ke ztrátě chuti a nejchutnější čaj získaný již po čtvrté. Chcete-li doplnit chuť kamaráda, můžete do nápoje přidat cukr, melasu, med nebo mléko.
Užijte si a experimentujte s čajovým kamarádem, ale nezapomeňte, že vše musí být respektováno v každém ohledu a odborníci doporučují, aby nepřekročily normu dvou kalabasů denně. Také nepijte příliš horké kamarády a nejívejte je na prázdný žaludek, protože může dojít k narušení trávicího traktu. A vždy použijte bombu k ochraně smaltu před ničením. Úspěšné experimenty a pěkná čajová párty!